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在魔都夢幻「森林」奇境里,尋覓日法美味的終極奧義!

石庫門與花園洋房混搭的永嘉路上,


深藏著一個世外桃源般的森林花園


雖然低調而隱秘,


卻在大熱影視劇中頻頻亮相!


日料法餐結合的終極奧義,

飛日本都尋不到的和食體驗,


一鍋米飯的極致享受,


最佳的就餐感官體驗


也都在SHARI這裡!

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置身於四圍都是玻璃的陽光房,就像是在一座森林花園裡享受美食。春聽風聲,夏聞蟬鳴,秋見飄葉,冬賞初雪……正值初夏,趁著周末逃離都市的喧囂,一起藏進這座「森林」里!(文末有福利!)

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步入SHARI這棟藏在深處的花園洋房,綠意環繞,微風拂面,恍如闖入了愛麗絲夢遊仙境中的奇幻世界。找遍全上海都難尋的靜謐「小世界」和超大平花園,自然是滬上最佳的用餐地選擇。

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廣達400平米的室外花園承辦過各式的夢幻婚禮,從紅紅火火的熱鬧喜慶,到潔白無暇的夢幻純凈,得天獨厚的森林花園+玻璃房,的確就是Dream Wedding的舉辦地!

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走進一樓一隅的就餐區,陽光透過落地窗,折射出迷人的夢幻光暈,是不是覺得分外眼熟?是的,這就是之前大熱劇集《歡樂頌》里安迪最愛的用餐地!

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走過一旁的生鮮區,拾階而上又是另一番光景。在磚石堆砌的屋內享受暖意舒心,或是在露台上感受微風拂面的清新,就追隨心之所向吧!

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二樓的屏風都可以進行隨意的排列組合,隔斷出一方屬於你的隱秘包房。會客宴請,就來這有著悠久歷史的洋房裡,享受美味米飯和摩登和食!

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SHARI在日語中即是米的意思,主廚鳥生豊大師尤為重視米飯的製作。從多種精選米的挑選,再到米的混合,甚至連水質、洗米方法、火候的調節都由主廚牢牢把控,所以你才能在這裡嘗到堪稱極致的鍋燒飯。就如同在舌尖彈奏出Do!Re!Mi!一般,體味那一層層遞進的「食飯」享受。

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小鍋48元,中鍋58元,大鍋68元

經過精挑細選、「千錘百鍊」而打造出的白米飯,用的是「全程監控」的不加農藥的米,是SHARI特別合作的,一般餐廳可吃不到的哦!多種精選米混合在一起,每一鍋都熠熠發光。不加任何佐味,僅是這一鍋米飯,也能讓你魂牽夢縈。

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小鍋198元,中鍋328元,大鍋498元


主廚精選的兩種日本企業監製栽培的有機大米,按比例混合,經過精心烹制後,在熠熠發光的米飯中藏好令人驚喜的三文魚,最後鋪上一層新鮮飽滿的鮭魚子,香粘甜的米飯與迸發汁水的鮭魚子,真是讓人抑制不住的垂涎!

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小鍋398元,中鍋788元,大鍋1188元


除了表面漫溢的海膽和鮭魚子,翻開的米飯也是混合三文魚一起蒸煮的,鮮味都鑽進了每一顆米粒之中。即便只吃這裡的鍋燒飯,幾口下來所得到的鮮味滿足,能與享用完一餐美饌相媲美。

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主廚所打造的摩登日料,把法餐精華融入日式料理中,即便是飛去日本也不一定感受得到。這回主打的波龍咖喱套餐和波龍刺身,統統用的是這般鮮活的波士頓龍蝦。開水稍燙便很鮮美的刺身PK久煮而得的「濃縮精華」波龍咖喱,沒想到它才是「淡妝濃抹總相宜」!

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活波龍咖喱


用鮮活波龍熬煮 4-5個小時,製作出來的咖喱汁,鮮味之濃如同囊括了一個海洋!還有滿滿半隻波龍和肥厚的蝦鉗,咖喱濃厚而飽滿,佐上椰子泡沫中和了鹹味又帶出了絲絲奶香。

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在上桌前侍者會替你將龍蝦肉切成塊方便入口,不需要你親自和它「廝殺鏖戰」一番。又把這裡已然可以「單打獨鬥」的鍋燒飯做了重磅升級,完全使用波龍汁進行烹煮,額外加入了蝦仁和法國原產黃油。把特製米飯呈上餐盤,再澆上咖喱汁,米粒顆粒外硬內軟,咬下去還能感受它在齒間的小小回彈!

在魔都夢幻「森林」奇境里,尋覓日法美味的終極奧義!


這樣用材精細的套餐,就連色拉也毫不將就!綠扁豆、薏米仁、芒果、秋葵、蒟蒻、蘿蔔苗、蒔蘿、枸杞、黑橄欖等20種食材,新鮮脆爽,蔬果園的滿園春色+鮮香十足的波龍咖喱,才是黃金搭配!


活波龍咖喱午市套餐五折優惠


原價436元/位,現價218元/位


飲料:五選一


先付:海鮮蒸蛋


前菜:SHARI名產馬斯卡朋芝士豆腐


色拉:含20種健康食材的色拉


主菜:活波龍咖喱


主食:特製蝦與黃油鍋燒飯

甜品:每日甜品


至店消費午市套餐


並出示本條微信還可獲贈


咖啡或紅茶一杯


福利時間:4月16日-4月30日每天


5月1日-7月31日工作日

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活波龍姿造(2-3人份) 488元


除了波龍套餐外,還有波龍刺身可以單點,超500克的鮮活波龍取肉,用開水稍稍燙過,口感層次更加凸顯出來。還悄悄留意到了店家在餐盤上的細緻用心:每一次出新菜單,這盛裝的容器都會一同改變!

既能感受摩登日料的終極感官體驗,又能在夢幻玻璃房中享受精細量足的超值套餐,找遍上海估計也只有這一家了!


鍋燒飯扛大樑的精良之選

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這樣豐盛的午市套餐,先來猜猜需要多少大洋?


(等不及?往下拉揭曉謎底)

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當日刺身3種


米飯登台唱主角,配菜也毫不遜色。精選的鮮活當日刺身,肉質剔透,搭配SHARI的招牌芝士豆腐,一個口感濃郁而綿軟細膩,另一個則是口感清爽而肉質肥厚。

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小菜10例


黑松露配溫泉蛋口感水潤而有風味濃郁,100%雪龍小牛肉餅肉感緊緻,還有紅酒風味牛臉肉、南蠻風味白身魚,就連自家制的風味海苔都是個頂個的精細好味。

在魔都夢幻「森林」奇境里,尋覓日法美味的終極奧義!



SHARI精選午市套餐


148元/位


飲料:五選一


先付:海鮮蒸蛋


前菜:SHARI名產馬斯卡朋芝士豆腐


當日刺身3種


小菜:10例


主食:SHARI名產鍋燒飯


止椀:內容豐富的豚骨湯


甜品:每日甜品


至店消費午市套餐


並出示本條微信還可獲贈


咖啡或紅茶一杯


福利時間:4月16日-4月30日每天


5月1日-7月31日工作日


海鮮散壽司「駐場」的豐富超值套餐

在魔都夢幻「森林」奇境里,尋覓日法美味的終極奧義!



散壽司

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滿滿200g的鮮味彙集,柔軟的鮮魚與舌纏綿之時,爽脆的蔬菜又能給你吹上一道清新的微風。還有烤鰻魚的甜糯香氣,享受魚子在口中炸裂的暢爽感覺,一道散壽司就能感受種種食材在口中爭奇鬥妍競相「綻放」開來的感覺!


SHARI散壽司套餐五折優惠


原價296元/位,現價148元/位


飲料:五選一


先付:海鮮蒸蛋


主食:海鮮散壽司


止椀:內容豐富的豚骨湯


甜品:每日甜品


至店消費午市套餐


並出示本條微信還可獲贈


咖啡或紅茶一杯


福利時間:4月16日-4月30日每天


5月1日-7月31日工作日


先請你側過手機,一道來感受一下這份日料與法餐相結合的「扛鼎之作」,豐盛程度的確當屬頂級食材巡禮了!

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先付:黑松露鵝肝蒸蛋


一套的極致體驗,從這碗蒸蛋開始就給你驚喜。蒸蛋表層勾上了黑松露的芡汁,內里挖開除了蛋香,還能感受出鵝肝特有的綿密細膩。

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前菜7例


馬斯卡朋芝士豆腐,涼拌空心菜與豆腐衣,雪蟹姿蒸,智利辣椒芒果蛋黃醬,鮟肝與黃瓜,芝麻檸檬醋,抹茶風味炸西太公魚


雪蟹姿蒸把雪蟹的外姿和內姿混合在一起,打造出又軟又有嚼勁的特別口感。又用有日式標準口感的土佐醋做成啫喱,不會破壞雪蟹本身的味道。

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法國產生蚝 番茄啫喱


今日鮮魚拼盤5種


日本料理對鮮味尤其重視,所以即便是這道生蚝里,也藏進了主廚「發揮食物本身鮮味」的慧思。拋棄了常用的檸檬和紅酒醋,而用了番茄啫喱,濾除紅色果肉,保留番茄裡面含的氨基酸來打開生蚝的鮮味,隨著咀嚼的深入,啫喱味道也會化開,鮮味漸層體現。

在魔都夢幻「森林」奇境里,尋覓日法美味的終極奧義!



強餚:雪花和牛 牛塔塔基 配洋蔥檸檬醋與大蒜


這道經過稻草熏制的A5牛肉,呈上桌時也會在下面鋪上燒過的稻草,口腔和鼻腔的煙熏氣息達到「共鳴」,炙烤的風味卻是新鮮柔嫩的口感。


580套餐(2位起訂)


580元/位


先付:黑松露鵝肝蒸蛋


前菜:7例


向付:法國產生蚝配番茄啫喱,今日鮮魚拼盤5種


強餚:雪花和牛牛塔塔基配洋蔥檸檬醋與大蒜


台物:炸馬鈴薯包特大明蝦配濃縮波龍咖喱醬


進餚:沖繩產醋海蘊 山芋泥姜泥


燒物:A4烤熟成西冷牛排 大蒜醬油沙司 松露土豆泥


主食:三文魚與鮭魚子鍋燒飯


甜品:濃厚牛奶布丁配黑糖醬 白葡萄酒風味蘋果

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最近大廚還在鑽研其他的新品,後面還會有自產的冰淇淋最中,之後也還會有配合喜多屋純米大吟釀這款2013年IWC清酒部門冠軍而做的優惠套餐。


在留言區說出SHARI最吸引你的亮點,


或是你最想品鑒的SHARI菜品。


我們將從熱門評論中隨機抽取3位幸運粉絲,


各送出1套價值296元的散壽司套餐!


開獎時間:4月20日


初夏已然到來,來這個夢幻的白色空間,享受童話般的歐式露台,品味這日本也難嘗到的摩登日料吧!


SHARI


地址:永嘉路630號(近烏魯木齊南路)

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