為大家介紹一種方瓜美味的吃法

方瓜也被稱為北瓜，是一種葫蘆科的瓜果類的蔬菜，方瓜是我們的夏季消暑解渴的優良的瓜果，而且方瓜有著特殊的營養和保健的價值，所以也是很受人們的喜愛，也是可以作為蔬菜製作出很多的菜肴，營養美味，下面我們就是來看看方瓜的幾種做法。

經常吃方瓜還可以降血壓。現在就來給大家介紹幾種方瓜的烹飪方法，首先介紹甜腸鹵干炒方瓜，需要準備的食材有，鹵干、甜味香腸、方瓜、柿子椒、以及適量的鹽和糖。先將方瓜、柿子椒清洗乾淨，切成塊放在一旁備用，將甜味香腸也切成塊，將鍋中倒上油。

等油燒熱後，將鹵干倒入鍋中稍微炸一下，然後倒入甜味香腸和方瓜，一起翻炒均勻，這時就可以倒入柿子椒了，繼續翻炒，直到方瓜被炒軟了，就可以加入鹽和適量的白糖，翻炒均勻就可以出鍋了。接下來再介紹一種口蘑木耳炒方瓜，需要準備口蘑、木耳、方瓜、干辣椒。

將木耳泡開撕成小塊，將方瓜和口蘑清洗乾淨，然後分別切成片。將鍋里倒上油燒熱，然後將方瓜倒入鍋中翻炒，一直炒到方瓜變軟，然後將事先準備好的口蘑片和木耳倒入鍋中，將幾種食材翻炒均勻，然後倒入干辣椒，根據個人的口味來適量加入，然後繼續翻炒，直到炒勻。

最後，等所有的食材都被炒熟後，加入少量的鹽，再翻炒幾下就可以關火出鍋了。這樣，一道清淡又健康的口蘑木耳炒方瓜就做好了。由於方瓜中硒的含量豐富，所以有很好的抗癌和抗衰老的作用，而且對痢疾、瘧疾、燙傷均有很好的療效，此外，中醫一直用方瓜驅除蛔蟲。

方瓜是含有豐富的天冬門酸、瓜氨酸、多種不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、多種維生素以及鎂、鐵、鋅、硒等微量元素。我們吃是可以很好的促進人體的胰島素的分泌的，還能夠增強我們的肝腎細胞的再生能力，能夠很好的預防和治療糖尿病。

通過上面的介紹，我們也是很好的知道了方瓜的做法，我們在生活中也是可以很好的嘗試做一做，我們吃方瓜是可以很好的治療高血壓的，而且經常食用對很多的肝臟的疾病也是有預防的作用，但是我們要注意的時候在食用的時候不要食用太多。

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