杏鮑菇別再炒肉了，和它一炒，不僅含有豐富的營養，常吃還能達到潤澤肌膚和瘦身的效果

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

食材：

荷蘭豆適量、杏鮑菇適量、紅椒適量、色拉油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、白糖適量、

杏鮑菇炒荷蘭豆的做法

1.荷蘭豆摘洗乾淨，焯一下水，馬上放涼水中備用

2.杏鮑菇切片，紅椒切塊

3.鍋中放少量油，油熱後放薑末和蔥末，再放入杏鮑菇，用小火慢慢煎至軟身

4.放入焯過水的 荷蘭豆和紅椒塊，快速翻炒，加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，最後加雞精即可

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