春天常吃這10種食物

在春天的野菜中，薺菜絕對算是耀眼的明星，清香可口。其中含有較多蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、多種礦物質等營養素，維生素C含量超過柑橘。薺菜還含有豐富的膳食纖維，促進寶寶腸道蠕動。

薺菜豆腐湯

薺菜水餃

生菜

生菜，非常常見的一種菜，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的。應季蔬菜，口感最鮮嫩。生菜屬於萵苣類的蔬菜，含有萵苣素，萵苣素具有鎮定、降火的功效。生菜的含水量很高，營養非常豐富，最突出的特點就是低脂、高維生素。

蚝油生菜

越南春卷

芹菜

春季要想舒肝散熱，芹菜是首選食材。因為它有清熱解毒的功效，常吃可平肝解熱，還可以有效預防春困，讓人神清氣爽。寶寶多吃芹菜還可預防濕疹。

芹菜炒香乾

芹菜葉蛋餅

山藥

山藥屬味甘性平之物，有清肝熱之功效。春季食用，可防止春天肝火太過旺盛，又能補腎益精，使人體元陽之氣充沛，增強人體抵抗力及免疫力。寶寶多吃山藥，有健脾益氣、養陰之功，用於脾虛氣弱、食少便溏或泄瀉等。

山藥紅豆羹

藍莓山藥

竹筍

含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒，有舒解郁滯和消痰功效。

涼拌竹筍

酒釀油燜筍

藕

鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。藕能使寶寶清熱生津、潤肺止咳，還能補五臟。藕可以生吃，也可以與其它食品搭配。

蔥油藕片

胭脂藕

水 / 果

梨

梨是冬天到春天過度的首選水果之一。富含蘋果酸、葡萄糖、檸檬酸、果糖、鈣質、磷元素、鐵元素以及維生素等多種營養元素。潤肺止咳、生津止渴。寶寶咳嗽上火時，媽媽可以給寶寶準備一個梨~

百合銀耳雪梨潤肺湯

枇杷

枇杷是一種低能量高營養的水果，含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機酸類物質，而且枇杷果肉中還含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。不僅如此，枇杷是潤肺的好食材，枇杷葉有緩解肺熱乾咳的作用，川貝枇杷膏就是以枇杷葉為主要原料加工而成的。一般感冒乾咳時，可以吃一些枇杷，有一定的潤肺養肺、止咳化痰的作用。

冰糖枇杷水

草莓

草莓維生素C含量每100克為47毫克，比橙子還高。此外，草莓還富含有機酸、果膠等，真可以說是水果里寶貝。中醫認為，草莓味甘性涼，有潤肺生津，利尿消腫的作用，有肺火、小便不利的人不妨適當多吃一些。但胃腸功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人，也可用打漿機將草莓打成糊糊吃，或者把糊糊抹在麵包片上吃。媽媽們也可以給孩子做草莓沙拉、草莓餡餅吃。

草莓奶昔

火龍果

火龍果，降血壓、降血脂、清熱潤肺、解毒、養顏、明目，好處多多。但腸胃不好的話，不宜多吃。

水果小圓子

注意：

春天，多喝水是第一要務；

要攝入足夠多的新鮮蔬果，補充維生素和礦物質；

可以適當食用一些寒性果蔬，清熱解毒；

一日三餐，飲食要規律；

少吃過咸過辣食物

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