我國五大名貴佳肴，都是有錢人吃的
中國五大名貴佳肴，都是高檔次食材做成的美食，一般人吃不著。但是有的真是屬於浪費，或者說觸犯了法律。
1.鮑魚
鮑魚是一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，它只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬。鮑魚是我國傳統的名貴食材，居四大海味之首。
2.海參
屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年歷史，海參是以海底藻類及浮游生物為食。 它的全身長滿肉刺，廣布生活於世界各海洋中。
3.魚翅
就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。人類對魚翅的食用，導致了鯊魚數量大幅度的下降，自然生態已經受到嚴重威脅。
4.燕窩
它是雨燕科動物金絲燕或同屬燕類用唾液和絨羽所凝結築成的巢窩，燕窩不是採摘下來就能夠吃的，要經過深加工後才可供人食用，人們認其為滋補良品。
5.熊掌
又名熊蹯，為黑熊或棕熊的腳掌，是亞洲人所謂的「養生」食材。黑熊和棕熊為國家二級保護動物，我們應該尊重野生動物。獵殺，收購，食用都是犯罪行為，將受到法律的制裁。
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