情報君帶你體驗正宗的日本料理in宮本

.之前一直想，fine dining到底是什麼？

.日本料理為什麼這麼吸引人？

.是餐廳吃的數量越多，越代表你厲害了嗎？

.難預定的餐廳就一定好吃嗎？

直到最近，在某家餐廳里，受到了大將的點撥，我想通了這些一直困惑於心的問題。

於是我決定，從背後的預約服務，走到大家面前，在日本料理店裡，一邊跟大家一起品嘗美食和美酒，一邊跟大家分享自己對日本料理的理解。

第一站，我選擇了我的主場大阪。

第一次【食事會】，我選擇了這家【宮本】，米其林2星日本料理，大阪名店出身的大將，幽默風趣，料理功夫過硬，有自己的想法，女將是栽培大米的農家出身，從小受到了良好的教育，曾經在某酒店的行政走廊工作，接客和侍酒水平也是數一數二。

為什麼選擇這家店？

大阪日本料理名店《本湖月》出身，獨立後馬上獲得米其林二星，其實擁有三星的實力和天賦。情報君覺得宮本的大將已經青出於藍而勝於藍了,每一道菜的味道都讓人感動，絕對有一天能獲得三星。

夫婦二人經營的小店，溫馨，有家的感覺。大將負責料理，女將負責接客和侍酒，配合得天衣無縫。

正統的茶懷石的程序。從【食前酒】到【抹茶】一個完整的套餐，可以了解懷石料理的完整過程。

大將和女將都十分開朗健談，喜歡聊天並且都是吃貨。可以跟他們開心地聊很久。

店裡有很多高品質的日本酒，不僅可以品嘗美味，還能品嘗美酒。

女將的老家是大米農家，這裡的主食米飯是情報君吃過最好吃的，沒有之一。

時間：10/2 周一 18點

人數：店鋪共8個席位，情報君也會去解說，所以只有7個名額 先到先得

費用：1888元/位 包含餐費及飲料一杯或者日本酒一壺 訂餐費 包場費 講解費

*不包含當天到餐廳的交通費用 不含住宿

*本次活動名額有限， 報名成功後需付全款。6月1日後8月1日前取消，退還總費用的一半。8月1日後取消不退款，可以轉讓。

*6月1日前報名，1688元一位，還可以獲得情報君精心準備的伴手禮

如果想吃其他餐廳，可以留言讓情報君知道。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！