日本壽司製作體驗

壽司在日本以外地區也十分流行，世界各地迴轉壽司式的壽司店也多不勝數。日本壽司分兩大派別：江戶派握壽司和關西派箱壽司。相比之下，握壽司更讓大家青睞。由於不使用任何模具，全靠壽司師傅手工握制而成，這樣不僅可以保證米的顆粒圓潤，同時有效地保持米的醇香。

握壽司在整個料理領域裡，應該可以算是非常獨特的一門。最主流、也最講究的，當屬握壽司。針對不同的魚材，刀法、厚薄、調味、做法可能也會存在不同。就像品酒順序必定是由香檳、白酒到紅酒、甜酒或烈酒一樣，吃壽司在先後順序上也有講究。

「課程介紹」

課程名稱：

壽司製作品嘗體驗 —日本文化傳承

課程流程：

專業壽司師傅首先演示壽司製作的姿勢、手法全過程後，近距離指導您進行親身壽司製作。從製作壽司開始到品嘗壽司，體驗和感受日本的飲食文化。

教室地址：

がんこ 銀座一丁目店 東京都中央區銀座1-7-10 ヒューリック銀座ビルB1

預訂方法

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