都長八隻爪,怎麼能分出?這不誠心叫人分不清嗎
魷魚、筆管、巴蛸、海兔、烏魚 …… 這些都長八隻爪的軟了吧唧的 " 海物 ",你能說明白誰是誰,怎麼分嗎?
是不是有點暈?小編上圖你就明白啦!
那些文縐縐的文字解釋我就不說,在這個讀圖的時代,相信大家已經都懂了。大連烹飪職業中專的孟曉娟老師給咱們講講魷魚。
孟老師說,春天人們容易肝火旺,這個時候多吃魷魚就有助於養肝、護肝。可能有人說了:不行啊!魷魚膽固醇高啊,哪敢多吃!其實不然!孟老師說:魷魚確實膽固醇含量挺高,但是它含有的膽固醇屬於一種高密度膽固醇,是相對於比較好的一種;更何況魷魚還含有大量的牛磺酸,這個牛磺酸能夠抑制膽固醇在人體中的吸收,所以大家大可不必擔心魷魚膽固醇的問題。
孟老師還說:對於減肥人士來說,魷魚也是一個非常好的食物,因為它的脂肪含量特別低,低到幾乎只有百分之一。
重新認識了魷魚,今天就趕快買點吃吧,烤、炒都 ok 哦。
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