世間所有的美好,沒有一件可以速成。變美,亦如此
世間所有的美好,沒有一件可以速成,都是需要時間去沉澱,情誼如此,經典如此,美食亦如此。
近幾年,《舌尖上的中國》吸引了無數人的眼球,不僅因為它向人們展示了中國各地的傳統美食,還介紹了中餐精湛的製作工藝,這是一種文化的傳承。
在第二季第一期中,西藏林芝的藏族小伙白馬赤手攀爬一顆40米高的大樹,只為得到一種罕見的甘美食材……
白馬捧著它憨笑的鏡頭,你一定想知道那是啥稀罕物?
沒錯,它採的就是蜂巢蜜——比普通的蜂蜜更有營養。
看著這個誘人的蜂巢蜜,你想不想也嘗上一口??
而優研蜂巢蜜就是這樣一種原生態的好蜜
深山中有個養蜂人—老張
因為大半輩子都在養蜂
村裡無論大人小孩都管他叫——『蜜老張』
養蜂的人總是起早貪黑
老張早上需要製作新的封箱
或者挨個清理每個封箱
中午的時候
需要放蜂、查蜂
鏟掉不幹活的公蜂
還要要取蜂脾(由六角形蜂房組成的蜜蜂的巢)
割蜂蠟、放進蜂桶,把蜂蜜搖出來
這一切都是為了在花凋謝之前多采蜜
晚上的時候
只有等蜂蜜回巢了
才能吃晚飯
然後又要製作新的蜂脾
每天如此
在老張看來:
被蜂蟄也是一件幸福的事情
腰疼的時候,讓蜂蜜蟄一下
疼痛就能緩解不少,對風濕病也有效。
(一般人不要輕易嘗試!!)
也許是老張對養蜂的執著
造就了他蜂蜜的精釀——蜂巢蜜
在養蜂這件事上
他很有自己的一套:
直接連巢盒一起放置蜂箱
引導蜂蜜在巢盒內吐蜜
這就減少了人工干預,真正做到純天然。
甚至他為了不破壞蜂巢原有的形狀
採用蜂巢形狀包裝,讓蜜蜂直接在六角形盒中釀蜜
直接用天然蜂蠟封蓋(一般都採用塑料封蓋)
就成了一個個小蜂巢可以直接食用。
也就是現在的優研蜂巢蜜!
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像這樣的優研蜂巢蜜,產量非常少,一年只產一季,每1克的釀造都需要40天的等待,營養價值是普通蜂蜜的5倍。
這個蜂巢是由蜂蠟+蜂蜜+蜂膠+蜂王漿+花粉共同組成,含有豐富的酶、維生素、多種微量元素,營養價值是普通蜂蜜的5倍!
蜂蠟:益氣養血,抗炎鎮痛,非常適合女性食用。
蜂王漿:強壯造血系統,提高人體免疫力。
蜂膠:提高免疫力,消炎殺菌,對炎症有調理作用。
花粉:緩解疲勞,美容養顏。
蜂蜜:補中健氣,天然的養生聖品。
值得一提的是,它可以直接嚼著吃(6到7格即可),甘美爽口,全家人都可以食用。
如果有鼻炎、咽炎困擾的人,早起空腹或者晚上睡覺前,含一小塊蜂巢在嘴裡,慢慢吸蜜,吸完後嚼一下,可以緩解不適感。
胃酸過多的人建議飯前食用,可以減少胃酸的分泌,相反胃酸過少的話建議飯後食用,可以增加胃酸的分泌。
買來初嘗的時候,我也安利給了身邊的朋友,他們吃了一段時間後說:
Elsa :「我是嚼著吃的,比干吃蜂蜜清爽多了」
Alin:「吃到了花香的味道」(哺乳期的媽媽感官好豐富)
Vicky: 「每天早上拿蜂巢蜜泡水喝,感覺去廁所都開心多了」
像蜂巢蜜這種保健品,需要堅持吃才能有效果,但也要學會科學的吃。
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溫馨提示:
1.蜂蜜不能和豆腐共食:豆腐微甘、性寒,一同食用可能會導致腹瀉。
2.不宜和韭菜共食:韭菜中VC豐富,容易被蜂蜜中的礦物質離子氧化而失去活性。
3.不能用沸水沖飲,最好用60度以下的溫開水沖服。
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