為您介紹西洋參的治病功效和食療方

西洋參也叫作花旗參，是植物西洋參的根。西洋參在北京懷柔和長白山都有種植，在加拿大產的叫做西洋參，美國產的叫做花旗參，根據服用方法，可以分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。西洋參對人們來說，是一種非常好的補藥，具有季節性，西洋參對人們有保健和治病的雙重功效。

為您介紹西洋參的治病功效

西洋參對人們來說，有非常高的食療價值。健康與亞健康人的一般每天服用量要在2-5克之間，病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、癥狀明顯程度、年齡、季節等因素而定，每天的用量可分2到3次吃完。當然，西洋參作為一種中藥，雖然療效確切，但是葯三分毒，因此，專家提醒大家，服用西洋參的時候最好不要大劑量服用，西洋參長期大量服用會讓人產生依賴，不喝就會覺得沒力氣沒精神，所以需要適當控制量和服用時間。

西洋參可以幫助人們治療很多的疾病，西洋參又名花旗參，為植物西洋參的根，在秋季採挖，採挖後去枝和須尾，晒乾(烘乾)，然後擄掉外皮，用硫磺熏後再晒乾即可。中醫認為，西洋參味甘、微苦，性寒，具有生津、清火、養陰、補氣的功效，能治療虛熱煩倦、氣虛陰虧、內熱消渴、咳嗽痰血等症。

西洋參的治病功效

1、治便血：西洋參具有治療便血的功效，取適量西洋參和桂圓，二者搭配蒸熟即可。

2、治心肌炎後遺症：西洋參可以治療人們心肌炎導致的後遺症，取西洋參、生薑各一錢，阿膠三錢，黃芪四錢，炙甘草、桂枝、五味子各二錢，白芍藥、大棗、生地黃、麥冬各二錢，所有藥材加水煎汁，喝汁即可。

3、治體質虛弱：西洋參還可以治療體質虛弱的病症，取西洋參一錢，冬蟲夏草一錢，生地黃四錢，黃精、何首烏、麥冬各三錢。

西洋參的食療方

1、洋參麥冬茶

材料：麥冬10克，西洋參3克。

做法：將兩種材料放進杯子里，然後倒入沸水浸泡即可，代茶頻飲。

功效：洋參麥冬茶用的是麥冬、西洋參熬煮的粥，洋參麥冬茶非常適合老人口乾咽干、氣陰虛少、津液不足者，因熱病氣陰兩傷、煩熱口渴者食用。洋參麥冬茶在冬季的時候是非常受人們歡迎的西洋參的吃法，有很高的保健價值。

2、西洋參甲魚湯——健脾養胃、清火祛燥、補氣養陰

材料：西洋參10克，甲魚400克，無花果7顆，枸杞5克，紅棗4枚，鹽一些。

做法：

1、甲魚血放凈後，放入鍋里，倒入適量清水，煮沸，撈出去表皮、內臟，清洗乾淨後剁成小塊;

2、其他材料洗凈放入砂鍋里，倒入適量清水，然後用大火煮沸，小火煲2小時，最後加鹽調味即可。

西洋參的食療價值和藥用功效都非常高，西洋參的治病功效和治療方我們在上面為大家做了詳細的介紹了，西洋參是非常受人們喜愛的補藥。西洋參對人們來說，可以幫助治療虛熱煩倦、氣虛陰虧和內熱消渴的病症。西洋參還可以治療便血、心肌炎後遺症、體質虛弱，並且西洋參可以做成洋參麥冬茶、西洋參甲魚湯，有助於補氣養陰、滋補身體。

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