茜草的食療方法以及治病功效

茜草大家都知道是什麼嗎，是一種很常見的中藥材哦，可以有很好的保健的作用的中藥材，可以起到促進代謝的作用。茜草可以有很好的食療的效果，可以煲湯，你知道如何利用嗎，下面就來具體的介紹茜草的食療方法以及治病功效。

1、茜草燉豬蹄

材料：豬蹄400克，茜草25克，棗(干)20克。

做法：茜草用紗布包好，豬蹄洗凈剁成小塊。將茜草，豬蹄，紅棗一起加水燉30分鐘，豬蹄熟爛後，揀去茜草食用。

功效：滋陰養血，增強性功能。

2、茜草章魚湯

主料：章魚800克，尋骨風50克，茜草25克。

做法：將章魚洗凈;章魚同尋骨風、茜草一起置入鍋內，加水適量，上火熬至魚肉熟爛，去渣即可食用。

功效：清熱解毒，活血抗癌，適用於鼻咽癌及其他熱象明顯的癌瘤;鼻咽癌、肝癌、宮頸癌、血癌患者尤為適宜。茜草可以有清熱解毒預防疾病的作用，對於預防癌症抗病毒有一定的效果。

茜草味道有點苦，且比較辛澀，是一種中藥物，可以在使用的時候，對於人們起到了止血，化除淤血的效果，可以治療很多疾病的。

上面介紹了茜草的食療方法以及治病功效，大家都了解了吧，是可以食葯兩用的哦、這樣的中藥材可以有很好的治療疾病的作用，和章魚啊或者是豬蹄都可以搭配，可以有很好的滋陰養血，提高免疫力的作用，大家可以試試。

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