山藥粥沒效果很正常,跟鯽魚一起燉,既能滿足孩子,又能滿足老公
鯽魚是生長在水裡的,它的營養價值也不賴。鯽魚不僅對人的肝有保護的作用,而且多吃鯽魚還對腦有好處的。
山藥味甘而性平,具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。
做法:
1、鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈,加少許精鹽稍腌一會兒;
2、把山藥去皮,洗凈,切成片;
3、鍋置於旺火上,倒入花生油燒熱,放入鯽魚兩面煎一下;
4、烹入料酒,加鮮湯、山藥煮熟,撒上精鹽、蔥花,淋香油即可。
有健脾、活血通絡之功,尤其適合產婦。此湯既可以補虛,又可起到通絡催乳的作用。
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