起源於宋朝，又名為「浮元子」的美食，你吃過嗎？
湯糰又稱湯圓，是浙江省寧波地區著名傳統小吃之一，也是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
寧波人在元宵、大年初一有吃湯糰的傳統習俗，象徵家庭和諧、吉祥。
古人有詩云：「寧波家家搗米做湯圓，知足常樂又一天」，湯糰以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡，湯清色白，渾圓有光澤，輕輕咬開皮子，肥潤的芝麻在豬油烘托下，香甜滑糯，油香四溢。（作者：wangqingchengc）
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