教你只用最普通的材料就可以做出香酥美味的雞排，好吃到爆！
雞排，想想就好吃，滿滿的都是肉。而且香酥可口，對於每個喜歡吃肉的寶寶們來說都是抵擋不了的誘惑！叫你自己製作雞排，既營養又美味，而且最主要的是乾淨！趕緊收藏保存下來！
香酥雞排
食材：雞肉、麵包屑、蛋清、麵粉、鹽、生抽、辣椒粉 ；
做法：把雞肉中間切成兩片，刀背錘松，加點生抽 鹽腌制入味；
放一層火腿，再放一層起司，芝麻；雞肉邊緣抹麵粉，另一面翻過來粘連住；
裹一層麵粉、再裹一層蛋液、最後沾上麵包渣，入油炸到金黃色，成熟，即可。
黑椒雞排
食材：雞胸肉、麵包糠、洋蔥、黑胡椒、奶油、姜蒜、葡萄酒、糖、雞精；
做法：用刀背拍松雞肉；
用洋蔥，鹽，生抽，胡椒粉，雞精，湯調醬汁.雞肉放到醬汁中腌半小時以上；
用蛋清，少許麵粉，芡粉和水做成糊。把雞肉津一下麵糊，再裹上一層麵包糠，然後下鍋炸至兩面金黃。
美美的雞排就做好啦，再配上米飯簡直絕配呢！趁周末時候動手做做吧！
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