農村大山裡長出了「野珊瑚」，營養豐富價值高，能抑制癌症

在大山裡，如果你仔細觀察搜尋，會發現一種長的非常像珊瑚的植物，這給很多第一次見到的人產生錯覺，也讓很多人感到疑惑，這大山裡怎麼會長出「珊瑚」呢？

準確的來說，它更像珊瑚的碎屑，顏色為黃褐色，每個上面布滿大大小小的孔洞，而且它的質地也是軟軟的，根本沒有珊瑚的堅硬。

用手去觸摸能明顯感覺到裡面的汁水，所以這壓根不是什麼珊瑚，可這究竟是什麼呢？

其實，對於山裡人來說，這是一道非常美味又熟悉的植物，它的學名叫做「羊肚菌」，因為高氨基酸和高蛋白，歷來都受到人們的歡迎。

羊肚菌含有的鉀磷是冬蟲夏草的七倍，不僅能開胃健脾，強身健體，還能對惡性腫瘤有很好的抑制作用。