日本海上自衛隊大湊航空隊認定咖喱飯
2017年4月23日,日本海上自衛隊第25航空部隊(青森縣烏市),對當地特產的咖喱飯進行了認定。
第25航空部隊的長官飯塜祥平一佐(相當於上校)公布了證書。
準備開始試吃
指揮官的姓,真是吉利呀!
一套海上自衛隊咖哩飯
おいしい
美味しい,真是讓人感動,彷彿大海味道盡在其中,干八代,請繼續為海軍咖哩而奮鬥BLBL
司令大人手墨
正式蓋章
證明書
大湊海自25航空隊咖喱
採訪廚師
司令接受採訪
咖喱飯是舊日本海軍從英國人那裡學來,被稱為「健康的源泉」,每周五必吃咖哩是各艦艇的傳統。海上自衛隊第25航空部隊海鮮咖喱做法(4人份量)
該地接近陸奧灣,出產魷魚等海鮮。
做法
魷魚切成段
色拉油翻炒蔥頭,再加入土豆、大蒜、生薑一起翻炒。加一些勞里爾白葡萄酒,用中火慢慢熬煮土豆裡面有澱粉,火不能太急。
平底鍋,放入咖喱粉、卡、孜然、香菜煎炒。
製作黑馬爾油。煎鍋上,用豬油切片炒黑大蒜,搗碎。
魷魚,扇貝等海鮮和水果罐頭,放入中火煮30分鐘左右
停火,放入咖喱粉攪拌不形成小疙瘩不經常攪拌, 1/2大匙左右的黑馬爾油攪動,小火煮10分鐘左右。
完成
參考網址:http://www.mod.go.jp/msdf/kanmeshi/menu/cr/002/index.html
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