節日里品嘗鮮香的蘋果蒜香烤蝦趣，那真是美味
五一勞動節馬上就要到了，節日里要不要學一款拿手菜呢？人們都知道蝦的營養價值很高，還能增強人體的免疫力和性功能，海蝦還可以給大腦提供營養。下面這款蘋果蒜香烤蝦趣，做法簡單，簡單易學並且非常鮮香！現在就告訴大家如何做蘋果蒜香烤蝦趣：
首先備上主料：大蝦 適量
然後是 配料：青椒、紅椒、蔥、蒜、蘋果、黃油、鹽、料酒、黑胡椒。都適量！
先要把大蝦洗凈後剪去蝦槍、蝦須，然後在蝦背上橫著片一刀，深度約為蝦肉的三分之二，注意不要切穿，然後挑出蝦線，淋上料酒、少許鹽腌制20分鐘。
飯店裡面做的成品，就是這個樣子，跟自己做的是不是一樣？色，香，味都有，讓人垂涎欲滴。
再將腌好的河蝦，串在竹籤上（沒有竹籤也可以不穿，直接鋪在墊了錫紙的烤盤上）。
在將準備好的蘋果、蒜瓣、青紅椒、蔥切成碎末，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻，在加上黃油都放到一個盤子裡面，用微波爐稍微轉一會，直到黃油融化後拌勻待用。
為了襯托食材的美味，也可以在烤熟的蘋果蒜香趣味蝦下面，鋪上生菜既美觀有可以食用，一舉兩得。
然後將蘋果蒜蓉碎，用筷子放到片開的蝦背上。 把 烤箱預熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤10-15分鐘即可。
一款香氣誘人的蘋果蒜香烤蝦趣就做成了。是不是賣相特好哦。
小貼士：如果家裡面有芝士，那麼撒上芝士會更好吃，大蒜的味道和海鮮也非常搭，它們配在一起非常的鮮香。因為加了蘋果碎，所以減低了點蒜的味道，不過更香哦。
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