千元一斤,百元一斤,與15元一斤的茉莉花茶,製作工藝差在哪兒
製作千元一斤的高檔花茶,每100斤需要650斤-700斤茉莉花來窨香。當天下午三點採摘的含苞待放的茉莉花,窨香八九次左右。
價格在三百元以上的花茶,製作100斤需要400斤茉莉花窨香。窨香次數七次左右。花朵就不是最好的了。
15元一斤的高末,窨香過程是一樣的。只不過高末就是一般花茶篩下來的碎茶葉末子而已。
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