16種常見刀尖樣式及性能你都知道嗎？（大全）

刀因功能不同，分成各種琳琅滿目的刀尖形式。在此舉出十幾種較典型的簡單介紹，便於大家辨識。從左至右依次（羊蹄型/實用型/矛型刀劍）

幾何型刀尖：
原為日本傳統短刀劍尖形式，現常見的為美式幾何刀尖。刀尖強度非常的堅固，幾乎不會斷裂。缺點：刺戳時準確度無法如劍型刀尖一般，無法應用於剝皮的動作。

上揚刀尖：
最佳之切削砍劈的刀尖形式。造成的傷口既長且深， 刀尖雖有刺戳功能，最適於野外使用的刀型之一。缺點是刀尖上揚使用時需計算修正才能達到準確。

實用型刀尖：
與水滴型刀尖相似，只是刀尖角度較銳利，可做穿刺工作。一般隨身刀具皆為此一刀尖形制。

削筆刀刀尖

刨削型刀尖：

窄細的刀尖有類似劍型刀尖一般的刺戳能力，亦有相當優良的砍劈效果。缺點是刀尖的強度不夠。尤其是一些刀尖太窄以至刺到骨頭刀尖便會斷裂。不過除去不必要的假刃、使用較厚的刀材或加厚刀尖處、刀尖下墜點盡量向末端延伸的當另當別論了

水滴型刀尖：
?切削能力較佳，刺戳能力薄弱。一般用於獵刀的形制。與刨削刀尖，槍形刀尖同為最常被使用的刀尖形式。

剝皮刀刀尖：
刀尖向上傾斜，刀尖附近刃面圓滑， 刀刃曲度大，是專為剝皮設計的刀具，除了剝皮外，其餘功能差。

矛型刀尖：
廣泛應用於戰鬥刀、求生刀、口袋型小刀等，位於刀身正中央的刀尖，提供了相當程度的刀腹及曲線以供給砍、劈、削的力量，而位於刀身中央的刀尖以及副刃處理都提高了穿刺的準確度及能力。戰鬥時造成對方寬、深的傷口。除了刺戳之外，尚可用於砍劈。缺點是結構較劍型刀尖堅固，但刺戳時需要更多的力氣。在刺戳到堅硬物體時刀尖仍會斷裂。若想達到相當的砍劈能力，則刀子必須加重。

劍型刀尖：
劍型刀尖以中央突出之劍脊為中線，兩側對稱開鋒。可以說是人類最早使用的刀尖形式。薄、細的刀尖。且無須修正刀尖角度既能準確輕易準確的刺擊目標。但也因細窄，也極易在刺、戳較硬物體時斷裂。不適合砍劈攻擊及切削作業。

斜/平頭刀尖。可切可削且不易刺傷自己，若運用得當亦是把不錯的野外用刀。?平頭刀尖設計則完全秉棄了刺戳功能，中華菜刀、日式菜刀均為此形式，平頭處可作為拍打獵物或當鏟子挖土用。

鳥嘴型刀尖：
與羊蹄刀尖相似，最初設計用於切花及修枝，後來也被用於切斷繩索，刀尖可用於裁紙，相當實用的刀形。

魚刀尖：
刀身窄、細而長，彈性極佳，用於大型魚類切片，其餘功能不佳。使用時延著魚的基椎骨兩側切片，可以切出相當漂亮之魚片。

羊蹄刀尖：
典型之水上活動用刀，也是溪釣時最佳的殺魚刀刀尖形式之一。安全性極高，故也被應用於救援刀。在車禍發生時割斷安全帶時不必擔心傷及自己或被救者。日本傳統廚刀Santuko亦是此一刀形。

倒幾何刀頭：
刀尖像將幾何刀尖上下顛倒一般。刀尖位於刀刃的中央，有如槍形刀尖的切割弧度，類似羊蹄刀尖的安全，是主要為一般切割使用。

錐形刀尖：
第二種最原始的刀尖形式。銳利的刀尖，3或4角錐形構造，沒有刀鋒。主要便是刺、戳。多用于軍事用途，以穿刺敵人的軟甲。穿刺能力強，造成傷口大，結構堅固。沒有刀鋒故無須研磨，缺點是沒有刃面只能刺戳，且需要近身。不編應用於野外活動

腸勾線+幾何型刀尖（更多精彩鎖定公眾號：中號冷兵器；刀劍師傅 微 信：lqbjsf）