兩款補腎葯膳 美國專家都服了！

養腎對於中國人而言，可是一件了不得的大事，不論男女，都把養腎做為養生的重點。那麼日常生活中我們應該如何養腎？養腎的食物有哪些？

這樣搭配用補腎給力

材料：枸杞子8-10粒，海萃人蔘1g。

用法：二樣材料同入一杯中，用沸水泡6分鐘左右，燜泡為佳，飲其水。每天放一次材料，水盡可反覆加水泡飲至無色無味後將參食用。

兩道補腎葯膳

一、蚌肉燉老鴨

原料：蚌肉60克，老鴨肉150克，生薑2片。

做法：

1、將蚌肉洗凈；老鴨肉洗凈斬件；生薑洗凈。

2、把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味即可。隨量飲湯食肉。

功效：滋陰補腎，行水除煩。適用於腎病日久屬肝腎陰虧、陰虛內熱者。症見面熱潮紅，眩暈頭痛，煩熱失眠，腰酸乏力，或有遺泄，或有水腫等。

二、淮杞甲魚湯

材料：甲魚200克、淮山10至15克、枸杞子5至10克。鹽、姜、酒適量。

做法：

1、甲魚放入熱水中宰殺，剖開洗凈，去腸臟。

2、將準備好的淮山與枸杞洗乾淨後放入鍋內與甲魚一起燉熟，用時2小時。

3、最後加入姜、鹽、酒少許調味，即可享用。

功效：有滋陰補腎、益氣健脾的功效。適用於陰虛偏勝的骨質疏鬆症患者。

美味食物—營養好腎才好

【芹菜拌豆乾】

做法：將芹菜、豆乾切成條狀，分別焯水。注意焯水時放入一滴油、一點鹽。芹菜要保持爽脆，不要焯水時間過長。反覆沖水後放置一會，把水瀝干，放入容器。臘腸切條後放入容器中，再加入蒜末。鍋內放少許油，待油熱時，放入幾顆麻椒粒、花椒粒炸香後，把麻椒粒、花椒粒取出，再放入樹椒炸香，倒入容器中。加少許糖、鹽、味精、香油，拌勻即可。

【蘿蔔海帶拌】

做法：干海帶，干海帶要剪掉硬頭，然後剪中間一小塊下來就夠了（大概半塊兒童毛巾大小），干海帶比較臟，很多泥沙，要浸泡兩小時以上，再絲瓜瓤搓洗乾淨。切成細絲後用開水燙一下馬上撈起。然後與同樣切成細絲的蘿蔔一起涼拌即可。涼拌的調料汁按自己喜好調，無非是麻（香）油，醋，鹽，糖，涼拌生抽，喜歡辣的再點點辣油。

【菠菜拌干豆腐絲】

做法：先把干豆腐切成細絲，用水煮下撈出來~再放入菠菜用水煮下，需要煮的久一些，不然不容易爛把菠菜撈出來後擠干水，然後放在干豆腐絲中，加入蔥絲和蒜末，再放入陳醋，白糖，鹽，雞精，香油，辣椒油等調料。攪拌均勻就可以裝盤了~

【涼拌金針菇】

做法：金針菇洗凈，放入滾水中灼熟，取出放入冰水裡晾凍後瀝干水分備用；將洋蔥碎和蒜頭放入木兜或碗上，以勺子壓至成泥，然後放入少許芥辣，以及適量的義大利黑醋和橄欖油，最後放入金針菇拌勻，以鹽調味便可上碟。

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