減肥有方——開啟瘦身之旅！

導言

世界衛生組織肥胖問題工作組的專家警告說，人們變得越來越胖這一世界性趨勢可能成為人類的一種災難。

長時期的明顯肥胖對人體健康的危害極大，它是多種疾病的危險因素，可以是病因、誘因或加重因素，因此，預防肥胖有十分重要的臨床意義，減肥也就理所當然地成為當今有關健康的熱門話題之一。（編輯/三木）

你真的胖嗎？

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肥胖是體內脂肪過多堆積，使體重超過正常的一種狀態。正常成年人在一般情況下，每日膳食攝入能量與機體消耗的能量基本保持有進有出的動態平衡，這是維持正常新陳代謝和身體健康的主要標誌之一。當進得多出得少時，多餘的能量即以脂肪（甘油三酯）的形式儲存於體內，長此以往，人就胖了。

到底怎樣才算肥胖呢？即如何判斷自己是否肥胖及肥胖的程度呢？

簡便演算法1

正常體重=[身高（以厘米計算）－100]×0.9

上下浮動10%為理想體重範圍，過高則為超重或肥胖。

簡便演算法2

標準體重=身高（厘米）－100

若男性身高在165厘米以下，用身高（厘米）－105，即標準體重（千克）=身高－105，在這個體重正負10%之間，可以有一個浮動。

若女性身高在165厘米以下，則用身高（厘米）－102為標準體重。

若你的體重超過標準體重的20%，則為肥胖。

女性肥胖要警惕四種婦科病

肥胖已被公認是引起許多疾病的重要因素之一。中國女性的肥胖多突出表現在腹中部肥胖（蘋果型）。研究表明，女性發生肥胖不僅影響形體，而且還更容易與幾種常見婦科病「結緣」。

1

乳腺癌

乳腺癌的發生、發展與雌激素有關，肥胖婦女除卵巢分泌的一部分雌激素之外，還可由脂肪組織生成相當可觀的雌激素，而雌激素水平越高，越易患乳腺癌。故積極控制體重有助預防乳腺癌發生。

2

卵巢癌和子宮內膜癌

肥胖已被認為是子宮內膜癌的高危因素。由於多數肥胖者都可能有內分泌激素紊亂，其中雌激素是誘發子宮內膜癌的主要因素。更年期婦女肥胖者患這類癌症的幾率更高。所以，肥胖女性一旦出現月經紊亂、絕經期延遲或絕經後陰道異常出血，應及早去醫院檢查。

3

卵巢機能不全症

下腹、胯部、臀部肥胖的更年期女性應該警惕是否是生殖激素過低引起的肥胖，這種肥胖與卵巢功能衰退有關。女性進入更年期時，卵巢停止排卵，並引發功能性月經失調，有可能大出血，也可能流血淋瀝不止。

4

不孕症

肥胖女性儲存在皮下的脂肪容易刺激子宮內膜，造成月經不調，從而易導致不孕。

下半身減肥的食調方法

現在有很多女性的口中都常嚷著減肥，無論身材略肥、適中或標準的，或已屬於瘦的，都說要減肥，要再瘦些，為的是讓人看起來賞心悅目些，於是下半身減肥的食調方法應運而生。

1

避免高鹽分食物

高鹽食物的主要成分是鈉，它容易令水分滯留在身體內，不易排出，是令身體浮腫的原因之一。所以肚餓時，最好盡量避免食用含鹽多的食物，例如杯麵、零食、罐頭等，要吃生菜沙拉、生果或夾有肉、乾酪等的麵包，即三明治等少鹽食物。

2

少吃高熱量食物

高熱量的食物容易令人發胖，阻礙血液循環，還會產生成一塊塊脂肪，積聚在大腿、腰等地方，想瘦的女性還是少吃為妙。煮菜時盡量將油的分量減到最低，盡量選瘦的肉類，肥肉不要吃。吃沙拉時盡量減少沙拉醬，因沙拉醬含有高熱量。

3

多食含鉀、高纖維食物及水的食品

鉀可幫助排泄，促進細胞再生，更能幫助排除身體內多餘的水分，防止水腫的發生。要多食豆類、蔬菜、水果、魚類等。

膳食纖維不但熱量低，更可在吸收水分的過程中幫助排除體內的廢物。最佳高纖食物是天然蔬菜，以及天然穀類製成的全麥麵包或高纖餅乾。但有兩類人要少吃高纖食物：一類是正處於生長發育期的少女，因為膳食纖維在阻止人體吸收有害物質的同時，也會影響人體對食物中蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收；第二類是腸胃不太好的人，因為膳食纖維雖然能緩解便秘，但它也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食纖維反而會對胃腸道造成刺激。

由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成的紫菜海帶湯可去脂減肥，適合體胖的女性經常飲用，可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會更加明顯。

另外，需要減肥的女性可以多食燕麥、馬鈴薯、小麥；橙汁含維生素C，可幫助消化；多吃魚，可以修瘦下身；菇類不但好吃，除可減肥外，還有防癌功效；吃以蔬菜為主的三明治，也可達到減肥效果。

小提示：局部肥胖更有益健康

腰身苗條，大腿纖細，臀部微翹是女孩夢寐以求的「魔鬼身材」。然而，美麗並不代表「有利」。英國專家們說，髖部、臀和大腿上的脂肪能有效減少心臟和代謝問題，有益健康。

研究人員說，髖部脂肪能清除體內有害脂肪酸，其所含的天然消炎成分可防止動脈阻塞，但腰部多餘脂肪卻沒有這樣的功效。另外，髖部脂肪緩慢燃燒能夠產生更多保護動脈血管的激素——脂聯素，幫助控制血液中的糖分。若這些部位的脂肪快速分解，則會釋放大量的細胞因子，引發炎症，反而對身體不利。研究人員預測，醫生將來可以利用科技手段增加髖部脂肪。這樣就可以把病人體內的脂肪重新分配，對抗心血管疾病和代謝疾病。同時警告說，髖部脂肪過少可能引發嚴重的代謝問題，如庫欣綜合症。

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