舌尖上的軍隊！各國野戰軍糧秒變米其林高檔餐

一提起軍糧，大家首先想到的就是乾巴巴的壓縮餅乾和沒有味道的軍用罐頭。但是，當米其林大廚遇上軍糧，又會擦出什麼樣的靈感火花呢？

近日，美國紐約市的食物攝影師亨利?哈格里夫人斯（Henry Hargreaves）、米其林大廚查克?喬治（Chuck George）和攝像師吉米?法姆（Jimmy Pham）製作了一檔美食節目——《從美軍野戰口糧到米其林美味佳肴》，在節目中，他們向觀眾展示了食之無味的軍糧是如何變成了令人垂涎的米其林美食。

美國軍用食品。

梨丁、能量棒和干烤堅果，配以花生醬和檸檬辣椒醬（美國）。

法國軍用食品。

牛仔肉、鹿肉、梅干、鹿豬肉意式燴飯、蘑菇奶油杏仁糖、能量棒、乳酪和餅乾（法國）。

俄羅斯軍用食品。

在黑色盤子里擺放著兩塊牛肉，牛肉下面撒了一層醬汁，整體呈八卦形擺放，於食物中著蘊含深奧的人生哲理（俄羅斯）。

從巧克力、麥片、可可、果醬，再到配有金槍魚、甜辣椒、檸檬汁的麵條主菜。這些軍糧在精緻的擺盤、獨特的創意和華麗的攝影中，重換新貌，令人食慾大振。亨利說：「軍糧不應該消失在公眾的視野中，我們想讓人們看到軍隊的食物是什麼樣的。其實，食物如人生，吃什麼樣的食物就能反映出你是什麼樣的人。我們就是想把最糟糕的食物加工成視覺、味覺均有提升的美食，提供給那些最勇敢的人。」

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