這些肉類竟能改善糖尿病癥狀

肉食是大多數人日常飲食中不可缺少的一部分，雖然常有人宣傳素食的好處，但肉食的美味還是讓人慾罷不能啊。 肉食能為我們提供生命必須的蛋白質、脂肪等營養物質，但如果種類和數量吃不對也會對健康產生危害，比如糖尿病患者，除了遵循醫囑，把每日食肉量控制在安全範圍內外，有些肉類是不能碰的，但有些卻對改善疾病癥狀有幫助。今天我們就來看看哪些肉類能夠幫助改善糖尿病癥狀吧。

兔肉

兔肉含有豐富的卵磷脂與煙酸，卵磷脂可預防動脈硬化，防止腦血栓形成，適合老年糖尿病患者及合并心血管疾病患者食用。

鴨肉

鴨肉適宜於體內有熱上火之人食用，發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便乾燥的人食用更佳，還適宜癌症患者及放療化療後，以及糖尿病、肝硬化腹水、肺結核、慢性腎炎水腫者食用。鴨肉中含有豐富的煙酸，煙酸是人體內兩種重要輔酶之一。對心肌梗死等心臟疾病患者大有益處。

鴿肉

鴿肉肉質細嫩，味道鮮美，是一種高蛋白低脂肪的上等滋補佳品。鴿肉還富含多種維生素及鉻、鋅、鎂等礦物元素。中醫認為鴿肉味甘咸性平，有滋腎益氣、祛風解毒之功效，特別適用於治療老年人因腎精不足所致的消渴衰老等症。

牛肉

鋅可支持蛋白質的合成，增強肌肉力量，還可加快胰島素合成代謝，有利於糖尿病患者控制血糖，而牛肉中的鋅含量位居肉類之首。另外，牛肉還含有豐富的蛋白質及氨基酸，能提高身體的抗病能力。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨、化痰息風的作用，適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病者食用。

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