爽歪歪—什錦海陸雙拼披薩

健康功效：

香菇：補虛、健脾、化痰

洋蔥：健胃、祛痰、利水

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料：披薩餅皮1張， 香菇4朵， 洋蔥半個， 菜椒半個， 胡蘿蔔小半根， 豬肉末120g ，玉米粒60g ，乳酪絲120g。

製作方法：

1.準備食材。披薩餅皮一張，新鮮海蠣，洋蔥，胡蘿蔔，香菇，菜椒，玉米粒，豬肉末，乳酪，羅勒，番茄醬，椒鹽。

2.取120g豬肉末，加一勺醬油，一勺食鹽，一勺料酒，半勺味精，半勺白糖。攪拌均勻，腌制一會。

3.香菇4朵，洋蔥、胡蘿蔔、菜椒各取半個，全部切成絲，備用。

4.稱好其他幾種食材的比重。新鮮海蠣60g，玉米粒60g，番茄醬60g，乳酪絲120g。

5.披薩盤底和壁用刷子均勻地刷上一層食用油。這時可以提前將烤箱200℃上下火預熱10分鐘。

6.將解凍後的披薩餅皮放入披薩盤中。

7.將番茄醬均勻地塗抹在餅皮上。

8.抹好後，均勻地撒上一層椒鹽，再撒上一層羅勒碎。

9.取40g的乳酪絲均勻地鋪在餅皮底。

10.將腌制好的豬肉末和海蠣對半鋪放在餅皮底上。再撒上一層椒鹽。

11.再均勻地刷上一層番茄醬。

12.將洋蔥絲和胡蘿蔔絲均勻地鋪在餅皮上。

13.再鋪上一層青椒絲。

14.再鋪上香菇絲。

15.均勻撒上一層椒鹽。

16.將剩下的80g乳酪絲均勻地撒在餅面上。

17.將玉米粒鋪在乳酪絲上，再撒上一層椒鹽和羅勒碎。

18.將烤盤放入預熱好的烤箱中200度中層烤15-20分鐘。

19.烘烤至麵皮酥脆、乳酪完全熔化並且呈金褐色為止，即可出爐。

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