李小龙、泰森、阿里食谱大曝光！教你轻松减重吃成完美身材！

格斗从来不是擂台上的十几分钟，当你选择成为一名斗士的时候，战斗铃声已经敲响，我们曾介绍过降重饮食（点击回顾），降重路上弥漫着悲壮气息，如此刺激的hard模式还是让职业运动员去征服吧。

对拳迷来说，更关心的是日常饮食计划。有搏击爱好者将健美饮食计划奉为圣经，只可惜走错了片场，拜错了菩萨。

健美讲究增肌降脂，对体重控制不严格，但搏击级别划分非常细，一边控体重，身高臂展不能太吃亏，一边增肌肉，保证对抗力量。

体重又不是钱包，怎么说掉就掉呢？肌肉又不是物价，怎么说涨就涨呢？针对矛盾注定了舌尖上的战役相比擂台毫不逊色，今天就将镜头对准餐盘，抛弃专业术语，解读8位大咖擂台下不为人知的战斗，保证有趣有料。

还是那句话，这门课——大学不教，搏击必修。

舌尖体综述

90年代前，营养补剂还没有大量上市，在那个纯真年代，即便是最优秀的拳手口中也是最普通又最美好的家常滋味，此后营养科学孕育出新的食谱，人类又一次获得了科技的馈赠，史称搏击饮食1.0和2.0时代。

—1.0时代—

这是最好的年代，这也是最坏的年代

20世纪有四个男人，被公认是搏击「夜空中最亮的星」，光芒下同时代竞争者都沦为「消失在风里的身影」，他们都配得上「最伟大」这个定语。

关于他们的技术分析汗牛充栋，但如何安排饮食同样蕴含着他们强大的秘密。

他们分别是：

「最伟大的功夫大师」李小龙

「最伟大的拳击冠军」默罕默德·阿里

「最伟大的KO艺术家」迈克·泰森

「最伟大的街斗之神」里克森·格雷西

李小龙——暗黑料理达人

李小龙以犀利的拳脚令西方知道了Kungfu，UFC追认他为「MMA之父」。如同截拳道的兼容并蓄，李小龙食谱也是中西合璧，他还有一个身份——暗黑料理达人。

李小龙食谱：

早餐：燕麦片或混合谷物开始，包括全谷类食物和坚果、干果。

午餐与晚餐：意大利面食，牛排搭配绿叶蔬菜沙拉；米饭、蔬菜、鸡肉、海鲜。

据妻子琳达爆料，李小龙对牛排非常狂热。

夜间加餐：粥。中国南方武者有喝夜粥的习惯，因训练后脾胃虚弱，粥更容易吸收。李小龙在粥中加入动物内脏，如肝、肾、脑或心。

格斗届的神农：

李小龙DIY高蛋白质饮料所使用的原料包括：非速溶奶粉、果汁、鸡蛋、麦芽油、花生酱、香蕉、酵母粉、糖、蛋黄素、西洋参、蜂皇浆和维生素。

有人还曾见过他将生牛肉、牛奶和生鸡蛋放入搅拌机制作高能饮料。

简直暗黑到不可描述，可媲美神农尝百草的精神。

中国人特有的「进补」文化在李小龙的食谱中展现无遗，中西合璧的饮食方式对中国拳迷无疑具有启发意义。

当有人说「我不吃猪肉」时，我仿佛看到他背后蹭蹭蹭窜出三个人，异口同声说「我们也不吃猪肉」。这三人来头之大，我只能跪在电脑前打字介绍。

默罕默德·阿里——精致的美食家

阿里令拳击变成「移动+战术+速度+力量」的高智商游戏。如同物理界的牛顿，拳击因为阿里而不再混沌。不过比起苹果，阿里更喜欢葡萄。

阿里食谱：

早餐：煎蛋、吐司、葡萄或橙汁。

午餐和晚餐：蔬菜、羊肉、嫩牛肉、鸽子肉和鱼。

饮料：蒸馏水和果汁。

如是我闻—阿里：

「我不吃猪肉。牛肉、羊肉和鸽子肉的脂肪含量更低，提供给我更多有效的能量。拳击手应该远离酒精饮料，那会令神经迟钝。果汁提供人体需要的各种维生素，葡萄汁让我的肌肉柔软。」

迈克·泰森——无肉不欢的KO达人

泰森在擂台上一副「艹你大爷」的标配表情被认为是长期食肉后易怒情绪的表现。泰森从不控制体重，大量的肉类给他提供了足够的能量去摧毁对手。

泰森食谱：

早上10点早餐，以燕麦粥为主。

下午2点午餐：牛排，意大利面，果汁。

晚上7点晚餐：牛排，意大利面，橙汁。

泰森酷爱肉食，但不吃猪肉。

如是我闻—泰森：

「小时候家里贫穷，我吃了很多廉价的肉制品，比如动物的肝脏、猪肉、猪杂碎、猪蹄子、猪耳朵，我此后再也不吃猪肉了。」

里克森·格雷西——有机食品大师

莎士比亚说：「有些人生来伟大，有些人成就伟大，还有一些人的伟大是上帝扔给他的！」里克森15岁成为柔术老师，18岁成为最年轻柔术黑带，36岁称霸日本，42岁击败31岁的日本英雄船木诚胜，街斗400余场不败，他就是莎士比亚笔下的「那些人」。

里克森食谱：

早餐：木瓜、芒果、香蕉、苹果以及不加添加剂的新鲜面包。

午餐：米饭、面食，适当食用肉类，猪肉除外。

晚餐：各类水果，量较少，夜间给身体较长的休息时间。

里克森饮食新鲜、无农药，不吃零食，远离烟酒。

如是我闻—里克森：

「人不是奶牛，不需要整天吃东西。我吃饭，消化，然后给内脏休息的时间，一天三顿饭就足够了，每两顿之间至少相隔4小时，中间只喝水。」

这是最好的年代，也是最坏的年代。

好在没有降重压力，坏在饮食科学还没有成体系：

李小龙的疯狂补品实验、阿里的食不厌精脍不厌细、泰森的肉食崇拜、格雷西道骨仙风的饮食哲学，「跟着感觉走，紧抓住梦的手，心情像风一样自由」。

其中也发现很多共性，比如不吃猪肉，偏爱高质量蛋白，崇尚天然饮食等，这些搏击饮食大厦的基石至今还影响着世界——「嘴炮」康纳就是其中之一：

「我的早饭都是上等牛排。你们不会看到我吃外卖或去喝什么能量饮料，我只吃那些健康的自然的食物，我喜欢椰子水还有优质的肉。」

—2.0时代—

饮食「黑科技」时代

随着营养科学发展，迎来搏击饮食2.0时代。4位UFC「食神」出列，上酸菜~

兰迪·库卓——里克森衣钵的继承者

兰迪·库卓与里克森一样是擂台常青树，曾是UFC轻重量级和重量级双冠王，兰迪的饮食哲学几乎与里克森一脉相承——崇尚素食为主和有机食品，但绰号「自然斗士」的他显然提升了科技含量。

兰迪通过水果、蔬菜、豆类等碱性食物来减少身体的酸性，增强身体的恢复能力和组织器官的新陈代谢功能，真正成为了「时间的朋友」：44岁拿到UFC重量级金腰带，47岁还能赢拳。

兰迪每天要吃5餐：

早餐：一个香蕉和果汁。

早训后：燕麦片和鸡蛋。

午餐：绿色谷物与蔬菜，或加米煮的牛奶糊和豆奶。

午训后：以自己名字命名的营养补剂加餐。

晚餐：与午餐类似。

「训练前的饮食应该以提供能量为导向，训练后则更多要补充一些蛋白质。」

「你该远离那些多糖和过度加工食物，保持食物的新鲜。食用天然碱性食物给我的身体带来改变，一般减重都会带来力量的损失，但天然绿色饮食会减少额外体重和脂肪，同时保留力量。」

最牛的是，兰迪还开发了以他名字命名的营养补剂，按各种营养元素，主要成分均为天然食品。

维托·贝尔福特 ——（大量）食肉者，鄙

40岁的维托·贝尔福特是UFC赛场的活化石，已经战斗了20年，横跨重量级、轻重量级和中量级三个级别，从100公斤到84公斤体重变化自如。

维托曾与泰森一样是食肉动物，这也是他能打出天马流星拳KO对手的原因。但他饮食结构中肉类和鸡蛋的比重超过50%，蛋白质摄入过量，一度降重困难。

随后他减少午餐和晚餐中的动物蛋白，增加谷物、燕麦、花椰菜、菠菜、水果以及坚果。

早餐维托会食用一碗混有杏仁黄油、亚麻籽的燕麦，外加香蕉、蓝莓、草莓和葡萄四种水果中的两种。

维托也会DIY营养饮料，加入水果、胡萝卜、菠菜、甘蓝和橘子，每杯680克，在早上和下午训练后喝。

「有人说碳水化合物和水果会令人发胖，但水果和碳水化合物是我们身体的重要组成部分，是我们心脏和大脑的主要能量来源，他会让你更强壮。」

自从减低了肉类，增加水果和碳水化合物的比例，维托在体重控制上再也没出过错。

格雷·梅纳德——不想拿UFC冠军的拳手不是好厨子

格雷·梅纳德（Gray Maynard）是UFC轻量级最强壮的拳手之一，他的单拳力量超过1130磅，单手握力195磅。他挑战UFC冠军Frankie Edgar比赛前两周的饮食都是自己制作，并详细写出了制作方式，简直是「美国小当家」。

早餐：

一杯由石榴汁、香蕉、蓝莓、草莓和椰子油混合乳清蛋白做成自制饮料。石榴汁和蓝莓富含抗氧化剂，椰子油的中链脂肪可以保持健康的胆固醇，转化为能量而不是囤积脂肪。

训后食物：小麦面包、豆泥加不含盐的调料，西红柿、黄瓜、火鸡胸。

午餐：小麦面包、有机鸡胸肉或糙米配鸡肉，黑豆和自制沙拉。

晚餐：

有机鸡胸肉或烤三文鱼，用初榨橄榄油、无盐调料和柠檬来调味烤制。

灯笼菜椒加紫苏和蘑菇、鱼肉墨西哥玉米卷配自制沙拉。

中式鸡肉沙拉，沙拉里加甘蓝、洋葱、杏仁、烤鸡肉，花生做色拉酱。

看得我都流口水了….突然好想尝试自己做UFC冠军餐，果然应了《食神》中的那句话「只要用心，人人都是食神！」

李景亮——UFC中国力量的能量电池

李景亮在UFC比赛中一拳KO对手，令中国拳迷兴奋。除了系统的备战，饮食才是他的能量电池。看他的食谱就会发现，这位新疆小伙子对于运动补剂的运用堪称国际级水准。

李景亮食谱：

早饭：牛奶、鸡蛋、面包、水果。

午饭：少量米饭、红薯，牛肉，羊肉汤（鸡汤）。

晚饭：水果沙拉、白色肉类、酸奶。

运动补剂：蛋白粉、植物甾醇、锌镁威力素（ZMA）、L-谷氨酰胺、树莓酮、CLA共轭亚油酸软胶囊。

2.0时代，饮食结构的丰富化多元化，营养补剂的大规模使用成为主流的搏击饮食规则。更灵活变化的体重、更长久的职业生涯，这些都是2.0饮食带来的好处。

看完8位搏击大咖的主食还不过瘾？我们再奉上一份饭后甜点——

大众搏击饮食5原则

1、保证食物的酸碱平衡。运动产生酸性物质堆积，米饭、水果、蔬菜、海带、豆类等碱性食物可增强身体恢复力。训练累了，想想兰迪和维托老而弥坚的战斗身影，多吃两口海带，然后说「扶朕起来，我还能打」。

2、及时补充电解质和维生素。普通人每15-20分钟运动就应该适量补充运动饮料。运动饮料不一定是「叉动」「叉牛」或「叉虎」，现在你已经get到了UFC冠军级运动饮料的DIY秘籍，是露一手的时候了。

3、少食多餐，减轻身体消化负担，运动前后可以适当补充能量和营养，至于补充原则，不记得就抄下兰迪的秘诀，老哥，稳！

4、选择高质量的蛋白和低脂食物。猪肉？你也知道多少人在Say No了。

5、无论什么时代，新鲜天然的食品永不过时。

搏击周评推送都是晚餐时间，希望这篇文章令你胃口好，Bon Appétit！

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