鱼腥草根炖鸡汤 产后必备的一道营养食谱

鱼腥草还有一个名字叫做折耳草，许多人听到这两个名字都会觉得这种植物做菜、绝对会很难吃，其实不是的，鱼腥草是可以做出美味的菜肴的，而且味道非常独特，深受吃过这种菜的人们的喜爱。

鱼腥草有很高的药用价值。吃鱼腥草不仅可以提高人体的抵抗力，对肺和痢疾还有很好的缓解作用。鱼腥草是一种在水中生长的植物，有去除火气的功能。

鱼腥草和鸡肉做成鱼腥草鸡汤还很适合产妇食用，是产妇增强体质的一道佳品。

鱼腥草炖鸡汤不但味道独特，没有一点邪味。能够起到抵抗病毒的作用。鱼腥草只是一种野菜，用它来给产妇抵抗身体的病毒最好了，还不会让产妇大量出汗，同时对产妇能够起到促进伤口愈合还有消炎、去火等作用。常喝鱼腥草的产女，又能很好的预防乳腺炎等疾病。

许多朋友发现鱼腥草有这么多好处，每次就会多买一些。那么储存保鲜就成了头疼的事，如果不保鲜很快就会打蔫、腐烂。那么鱼腥草要怎么保鲜呢？鱼腥草的保鲜方法和其它的菜品保鲜方法略有不同。最简单的保鲜法就是直接用清水把鱼腥草洗干净、平铺在铁板上放置，这样可以保鲜3天左右，不宜时间太久。

也可以把鱼腥草上用喷壶喷上一层水，放在冰箱保存。另外可以将鱼腥草放置在盆中，盆底放上一层水来保鲜。这两种方法保鲜的时间同样不要太久，3天左右就可以。【原创未经允许，谢绝转载！】

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