他是第一個敢讓日本妹子吃鴨脖的中國廚子，辣的把cpb的妝都花了也要繼續啃下去！
很多人說：「在國外生活的情侶多數是因為寂寞、才走到了一起」。可我卻不這麼認為，或許真的有這樣的情侶，但至少我不是醬紫...我覺得我們倆是真愛，可唯一的問題就是我們經常會吵架...
每次和女友一吵架，結局肯定要有一個人離開這個屋子，否則她的氣不會消掉。這一次吵架是在晚上，我不能讓她出去，只好一個人披了件單薄的衣服拿了桌上的鑰匙出門了。
為什麼吵架？
因為很久以前就答應過女友要一起去國外旅行，本來已經計劃好了五一黃金周從日本去塞班玩一趟，結果今天卻接到了公司的加班通知，原本4天的休假里，突然中間有一天要去公司加班工作，這個通知完全打破了和女友商量好的計劃。
一邊是丟不掉又不能丟的工作，一邊是對我非常重要的女友，難道魚和熊掌就真的不能兼得嗎？她經常問我，「我和工作誰重要？」，我每次的回答都很堅定，「你最重要！但是工作也不能丟」。因為我很清楚，不是富二代的自己，丟了麵包的愛情是不現實的。
可是她卻似乎並不太滿意這個答案。
想起自己答應好女友說要去旅遊，怎麼辦，我該怎麼辦？我準備心平氣和的回家與女友商量，五一結束後，我會專門向公司請假陪她出去旅遊作為補償。
可，她的反應太大了：「和我定好的事情說取消就取消？說約我就約我？你拿我當什麼？」
是的，聽到這裡，我真的無力還口，作為一個男人，卻連陪自己的女友旅遊的時間都沒有，我該怎麼辦？怎麼辦？她也在不停的發著牢騷...
是的，我就是這樣不得已的離開了家門，出門時不經意打了一個哆嗦，4月下旬的東京夜晚還是很冷的，看了眼手機，已經快10點了…
我該去哪呢？算了，反正車鑰匙帶了，去兜風轉一轉吧！我沿著公路開了大概有4、5公里的樣子，路邊看到了一家中華料理店，這時候的肚子突然叫了起來，提醒著晚上吵架，連飯都沒來得及吃，空腹了一天。於是我把車停靠在了店門前。
這是我第一次來這家店，店不是很大（日本的店都不大...），有點半日式半中國的感覺，坐下後發現，老闆竟然也是中國人（很多日本人也開中華料理店）。大叔很高，近1米9的樣子，卻意外的很隨和熱情。
於是我就直接用中文點了菜，他聽到我也是中國人後，就更親近了起來，開始跟我各種聊，天南海北的聊（好久沒和比自己大很多的人聊天了），那晚我和大叔侃了很多，我告訴了他我和女友吵架的事情，他還安慰我請了我喝啤酒和他的「特製鴨脖」，本來開車是不能喝酒的，但看到老闆這麼豪爽熱情，又再加上心情不太好就小酌了幾杯。
他說，一般店裡的客人都是日本人，所以像鴨脖這種小吃都不會寫在菜單上...好久沒吃到這麼辣爽的鴨脖了，當下的心情，配上啤酒的辛辣，簡直記憶猶新。
這是他家的招牌鴨脖
大叔剁鴨脖的手法還是非常的嫻熟的，果然寶刀未老。
拼盤的技巧也是小有一套，看上去好有食慾。
可能在國內的朋友感受不到，雖說日本料理也是非常之贊，但多數是花架子多，和大天朝比起來相差十萬八千里，能在日本吃到純正一些的中國小吃，簡直是一件快事。
那日本的中華料理有什麼？
有天津人都沒吃過的天津飯...
看過日劇《深夜食堂》的朋友一定都非常嚮往去這麼一個小店，一邊吃著可口的小菜，一邊喝著美味的小酒，最好店家也是個比較健談的大叔。這個時候的自己彷彿就進了一家這樣的店...（下文有大叔的照片）
大叔還得意的和我說，雖然日本人吃鴨脖的人不多，但是她還是有一些日本人的回頭客的，還有一些日本的年輕妹子經常光顧，說道這裡他臉上露出了一些驕傲的神情。
めっちゃうまそう！大叔來日本多久了！！？吃的好香啊啊啊啊啊啊啊~鴨子！是鴨子！！四川料理ですか大叔好棒棒~~~~~~鴨料理だったら、北京ダックじゃない？！激辛ですか？日本人は無理だ！ちょっと待て！いくらですか？本格中華料理だぞ、辛そうよ！
大叔品嘗後忍不住豎起了大拇指
日本妹子都被辣哭了，聽說CPB的粉底妝都有些花了，但是還是執著著繼續啃著鴨脖~
當然，除了鴨脖以外，這裡還可以品嘗到很多其他的鴨貨。
腐竹，金針菇，木耳，海帶，干豆腐等等
鴨舌，鴨心，鴨肝，鴨腸，鴨鎖骨等等
大叔來日本20多年，現在已經60多歲了，卻依然非常有精神，他希望有更多的日本朋友能吃到純正的中國菜，同樣也歡迎在日本的華人朋友來品嘗他的鴨貨。他給自己的鴨貨取名「小黑鴨」。
大叔的粉絲還無償給他畫了一幅漫畫像，好形象...
那一晚，我和大叔似乎成了好朋友，以他的閱歷也給了我很多處理感情問題上的建議，讓我也想開了很多。
大叔說：國內某相親節目現場，主持人詢問某位女生為什麼對新上場男生滅燈，女生幽默的答道：他不是我的菜！愛請在某些人眼中已經成為一種消費品。那我們不妨順著這個思路做些探討，如果把愛情看作一道菜，將感情放入緣分鍋，淋上快樂油，撒把開心糖，倒瓶心酸醋，加入苦澀鹽和五彩花椒，燃燒歲月去除煎熬，熬出百般滋味時，這道菜就能上碟了，不管是生活還是愛情，勇敢去愛的人永遠都能幸福。
有時候男人覺得自己很累，但是再累也不能放棄一直陪伴在你身邊的那個女人。那天晚上，我把車丟在了大叔的店門口，趕忙帶著鴨脖，打車回家給同樣還餓著的女友。
並轉身告訴大叔，明天我還來吃你家的鴨脖。
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歡迎在日華人們品嘗
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