春夏秋冬飲什麼茶養生

春季

春天宜飲花瓣茶：春天陽氣生髮，但人們卻常感到睏倦乏力，表現為「春困」。景象溫順，陽氣上升，宜選刺激感官、芬芳濃郁的花瓣類茶材，花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪，促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽。春天喝花茶，可以消除「春困」。

夏季

夏天宜飲花草茶：夏日炎熱，這時是喝綠茶的好時機。綠茶屬於未發酵茶，性寒，有清熱、去火、解暑的功效。而且它營養成分較高，還有降血脂、預防血管硬化等食療作用。綠茶的芽葉細嫩，沖泡時不能用太沸的水，80℃開水即可。沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽。

秋季

秋天飲茶宜果類：秋燥來時，宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間。烏龍茶性質不寒不熱，溫熱適中，有潤燥生津、清除體內積熱的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍，以閩北武夷岩茶、閩南安溪鐵觀音為著名。烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡後片刻將茶壺裡的茶水倒入茶杯里，品時香氣濃郁，齒頰留香。

冬季

冬天飲茶宜根莖類：冬天寒邪襲人，陽氣漸弱，此時喝茶也要著重禦寒保暖，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣;紅茶能生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。傳統紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、台紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，並蓋上杯蓋，以免釋放香味。

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