茶葉如酒易醉人 教你如何不「醉茶」

「茶亦醉人何必酒，書能香我不須花」，喝酒會醉人，飲茶亦如。那麼，「醉茶」是怎麼回事呢?從生理上來講，由於茶葉中含有咖啡因以及茶鹼等物質，如過度飲用，則會刺激機體以及中樞神經，從而引起肌肉神經的高度興奮。

醉茶不醉酒喝茶得適量

藉由「水滾茶香」之時，與朋友海闊天空閑聊，藉此減輕壓力，可將心中鬱悶之氣排出，是很好的「心理療法」。但如若空腹時飲用濃茶或素食充饑後飲濃茶，以及不常飲茶的人過量飲用濃茶，都可能物極必反地引起醉茶。醉茶後癥狀：心慌頭暈失眠、心率加快、情緒緊張、四肢乏力、手足微顫等。

醉人之「茶」「醉茶」之人

從茶葉品種而言，烏龍茶與新茶更易「醉人」，烏龍茶發酵程度高，氨基酸含量較多，而春季各種新茶上市，各種活性物質沒有得到分解，對胃部刺激作用較大;從飲茶方式來說，飲用大量濃度高「功夫茶」更易醉;身體素質上看，腎虛體弱者更易醉。經常醉茶會造成體內維生素B1的缺乏，使人食欲不振，體質下降。

喝茶也得按時來

原來喝茶也得挑時間!專家表示：飯後與午後飲用會更好，而飯前與睡覺前則不適合飲茶。喝茶時候最好就不要空腹，飲用後會導致對胃部黏膜受到刺激，最好吃點點心墊底，補充身體所需要的能量，增加血糖的吸收。如若茶水過濃，則會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血，過量飲茶還會增加人體腎臟的負擔。專家建議，醉茶後應馬上吃飯菜或糖果、水果，可起到緩解「醉茶」的作用。

喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡並不代表一定懂，你愛喝茶，那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。關注懂茶妹曉紅（honghong999888777），歡迎茶葉愛好者可交流切磋！