獨家：紅色水果的抗氧化秘密

不說你也知道，在色彩王國之中，紅色是最張揚生命的顏色。但你不知道的是：番茄、西瓜和櫻桃那寶石般耀目的紅色，還是造物主賜予人類的最佳抗氧化劑，而不是提供水分那樣簡單。食用紅色的水果，才是唾手可得的延伸之道。難怪營養學家會開玩笑的說：「幸好亞噹噹初在伊甸園裡啃的蘋果是紅色的，如果他碰巧啃了一隻青蘋果，那作為後代子孫的我們，說不定就沒有那麼好的抵抗力，挨過大自然帶來的風雨雷電了。」

下次你再去超市買水果，請一定要對紅色水果特別關注。我們中國食補網建議大家用紅色水果來進行「水果排毒法」，它可以使身體內部煥然一新。

紅色水果的紅色秘密

除了養生的功能外，每一種紅色的水果還有著自己不為人知的秘密。

櫻桃：我們對於它的回憶大多是奶油蛋糕上的驚艷一現或者是糖水罐頭裡浩浩蕩蕩的一群。新鮮櫻桃，色澤艷麗，質感豐實。它的鐵含量尤其高，每百克可達6~8毫克，具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補虛養血的功效。

草莓：吃草莓能培養耐心，因為它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨後用鹽水浸泡5~10分鐘，最後再用涼開水浸泡1~2分鐘。之後，你才可以將這粒營養豐富的「鮮維生素丸」吃下。

西瓜：西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。西瓜的這些營養成分，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防晒、增白效果好。

蓮霧：蓮霧是一種很好的潤肺劑。台灣民間有「吃蓮霧清肺火」之說。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用冰糖蓮霧治乾咳無痰或痰難咯出。

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