地理知識 察鹽觀色

「

鹽類的色彩之豐富

遠超過你的想像

紅色的赤血鹽

橙色的重鉻酸鉀

黃色的鉻酸鈉

黃血鹽

綠色的硫酸鉻和氯化鎳

藍色的硫酸銅和普魯士藍

紫色的高錳酸鉀

……

赤橙黃綠青藍紫所構成的鹽類世界

如彩虹一般絢爛

」

鹽，你為何如此多彩

攝影/Walter Geiersperger/c

圖片中所聚集的各種礦物因為含有不同成分的鹽，而展現出繽紛的色彩。

由於金屬離子的外圍電子數量不同，進而導致電子釋放能量的不同，顯現出不同的顏色。當然，影響鹽類顏色的因素還有很多，但歸根結底還是金屬離子的外圍電子。正是這些小小的電子活動，造就了鹽類世界的豐富多彩。

粉紅的鹽

攝影/王寧

圖中的粉色粉末是化學上一種常用的試劑——氯化錳。

錳是一種奇特的元素，它在不同價態下會顯示出完全迥異的顏色：含有正七價錳的高錳酸鉀為紫黑色，含有正六價錳的錳酸鉀是綠色的，而含有正二價錳的氯化錳則呈現出如草莓冰淇淋一般的粉色。

鹽類魔術師

攝影/許旭芒

硫酸銅是鹽類世界裡的魔術師，當它與水分子接觸時，就會從平庸的白色粉末變身為亮麗的藍色晶體。

環境與鹽色

攝影/Frank Krahmer/c

衣索比亞東北部達納基勒沙漠中的寬干谷火山，是世界上海拔最低的陸地火山。

由於火山岩漿中富有鹽和亞鐵離子，再加上低海拔所造成的高溫環境，在火山周圍的鹽湖中聚集了大量的鐵細菌，它們源源不斷地將亞鐵離子氧化成鐵離子，使得湖水呈現出一抹濃重的黃褐色。

圖片來自《中國國家地理》2011年04月

撰文/甘曉

責任編輯/姜烈夫 圖片編輯/馬宏傑

如果有人問你，鹽是什麼顏色的，你要怎麼回答呢？

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