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吃得再飽也沒用,看到這25碗面,我又餓了...




中華美食博大精深,各方面都博大精深,麵食文化尤其博大精深。




作為骨灰級的麵條愛好者,這周土亢君徵集你們所吃過的面的照片(徵集帖),後台收到了數百張各種面的照片,大部分我都沒吃過,大部分我都很想吃!!



總之,

土亢君看了又餓餓了又看,受到了慘無人道的精神與肉體的雙重摺磨

....不過還是很感謝大家的積极參与。



你們晚飯都吃飽了吧?其實吃再飽沒用的,這些照片依然能把!你!看!餓!



下面請做好準備,我要開始正式放圖了:




1.


甘肅,蘭州牛大& 敦煌驢肉黃面


From @貓



甘肅不僅有人人都知道的蘭州牛肉麵,


還有別具一格的驢肉黃面~


天上龍肉,地下驢肉,這話沒毛病。








2.


湖南,早餐雞肉炒碼面


@叫我桑三爺


清新美好的早晨,


簡單清爽的一碗面。


分量不用很大,


新的一天才剛剛開始。







3.


浙江,東陽沃面


From @思兒思兒


江南人們愛吃的爛麵糊,


堪稱麵條中的豪華大亂燉,


配料超級豐富,煮到爛軟得化不開,


牙口不好的老人小孩也能吃。







4.


山西太原,打滷麵


From @海風



山西被稱為「世界麵食之根」


麵食對於山西人民而言,


既是生命,也是藝術


街邊隨便找一家小麵館,


出品也是非同凡響。






5.


山西祈州,拌面和餃子


From @VICTORIA-K








6.


河南郟縣,餄餎面


From @月亮之上看日出


瞧瞧人家這氣勢,


老!霸!道了!







7.


許昌,油潑面和豬蹄


From @good morning


北方的豪爽剛健,


就在這一張圖裡了!








8.


河南漯河,麻辣拌面


From @春


顏色誘人,配料豐富


一碗拌面做到這份上


反正土亢君是看餓了!







9.


廣東,客家熝面


From @zk


客家美食也是各種牛逼,


一定程度上保留了北方先民的遺風







10.


「沙縣小吃最普通的青菜面

自帶的芝麻和鴨蛋


From @Paris


土亢君感受到了,


一種吃貨精神,一種生活態度~







11.


下面是吃面老司機

@Melody同學

的四連彈系列


第一碗,韓式炸醬麵







12.


第二碗,

土亢君也不認識....


看配料、醬料還有那個大鐵碗


挺像是朝鮮冷麵...





13.


第三碗,日式豚骨拉麵


日本拉麵有三寶:


叉燒,溏心蛋,木耳絲...







14.


不過,@Melody 同學說:


吃過再多種類的面


始終最愛媽媽做的炒麵燜面


相信很多朋友都是同樣的感受。







也有一些朋友,


一言不合就給土亢君發來各種米粉的照片


其實不管米粉還是麵條,


都是一家人(

條狀食物

),


都是我國人民辛勤勞動與吃貨智慧的結晶!






15.


豬肚砂鍋粉,某個美麗的廣東小鄉村


From @大胡


湯頭看上去很滋補的樣子,


畢竟老廣人民煲湯水平超一流啊。








16.


鳳凰古城的牛肉麵/粉


From @good morning


瞧這火辣的紅油,誘人的鹵牛肉


很能體現湖南面/粉(以及湘妹子)的特點了!







好了米粉系列到此打住,


下面說說

中國第九大菜系

——

食堂菜


這次土亢君也收到了幾張食堂麵條的照片,


選了兩張貼出來:






17.


青菜肉絲麵,浙江紹興


From @二毛爺


土亢君覺得,浙江麵館最牛逼的一點就是能加各種小料


油渣,番茄,蘑菇,千張包....


浙江人民太會做生意了!







18.


大盤雞拌面,中國農業大學食堂


From @哪有情可長


農業科學基礎,哪裡來發達的美食文化?


向各地農大學子和老師們致敬!







對於很多人來說,


老字號麵館、五星級酒店頂樓的高檔餐廳的面再好,


也比不上自己或媽媽煮的面。


以下這些煮麵小能手們,每人獎勵一朵

??!






19.


「西紅柿雞蛋面,苦逼留學黨在英國」


From @櫻櫻櫻


腐國多黑暗料理,地球人都知道。


廣大留學黨們受苦了!







20.


河南鄭州,肉丁蒜苗胡蘿蔔丁手工打滷麵


From@月亮之上看日出


「媽媽擀的手擀麵,


我自己做的鹵。


我是女生,一口氣能吃兩大碗」







21.


北京,自製西紅柿雞蛋面


From @左耳環ULA


家庭氣息濃郁,顏值也很高


讓人感覺溫暖踏實


又充滿食慾,簡直完美!







22.


衢州龍游,蝦皮雞蛋肉絲拌面,媽媽做的


@大金魚


既用心、又有手藝的一位媽媽!


強烈好評!







23.


衢州龍游,豌豆蛋皮面,自己做的


@金小魚


很顯然,這位姑娘遺傳到了媽媽的優點啊....







24.


地點未知,自己煮的早餐面


From @Suu手繪鋪子


元氣滿滿,顏值炸裂!


真不愧是玩手繪的姑娘....







25.


浙江杭州,自製番茄肉醬意麵& 豪華速食麵套餐


From @流了個蘇


不管手擀麵挂面意麵速食麵,


只要是自己動手做,


一定會加倍用心。


煮麵,是一件有儀式感的事情。








雖然貼了這麼多「面照」,不過相對於中國博大精深的麵食文化(一年365天一日三餐都吃面還不帶重樣的),這些真的只是九牛一毛而已。




總之,在吃面這件事情上,心態和味蕾都要開放一點,多走,多看,多吃,多做(如果實在懶得下廚,那就找個會煮麵的女/男朋友唄)。




最後,我們的口號是:

生命不息,吃面不止!









繼續安利土亢君的這位神秘好友——


家裡裝修到底怎麼整?


聽太太的話,總是沒錯的。


一位是家裡的太太,另一位是這裡的太太。






這次都不分享到朋友圈的,


還好意思說自己愛吃面嘛!





@左耳環ULA @Melody @流了個蘇 @Suu手繪鋪子

@貓


以上5位被點到名的同學


請把收貨地址發過來,


梁實秋,陸文夫,唐魯孫,焦桐,趙珩


這5位先生寫過的美食書,


你們一人選兩本,

土亢君要送給你們!

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