蒸包子塌皮難吃？掀蓋前多一步，讓你家包子軟如棉花

我們很多時候想著自己在家裡面蒸包子，但是經常蒸出來的饅頭都是塌的都不知道，怎麼辦經常會到這裡就比較著急了，苦惱的小夥伴，如果你是因為掀蓋的時候出現了包子塌皮的現象不要著急，

咱們一般在包子蒸好之後別著急掀蓋，先將火關掉燜上五分鐘，等五分鐘過後就可以再掀蓋了，這樣子你們家得包子就不會塌塌的了，還有咱們平時整出來的窩窩頭也是可以的，用這樣的方法的，咱們想要試試的朋友都可以回家嘗試的

還有就是平時咱們在做饅頭的時候發酵粉跟麵粉的選擇都是很重要的，想要你蒸出來的饅頭鬆軟香甜又有筋道，就要在麵粉跟發酵上下功夫了，小編現在也帶來了幾款比較好的麵粉，跟發酵粉，咱們一起來看看吧

這款來自農家自製的酵母採用的自然發酵的，原料僅僅是使用的純小麥麵粉跟水，比較發酵出來的面更加健康，無添加劑，發麵效果比普通的也快上好幾倍。平時可以用來發麵包跟包子都是比較合適的

這種能夠用來做快速早餐的自發粉也是很多家庭都會選擇的，可以在家裡做一個這個的早餐自發粉，能夠讓你更快吃到早餐，使用方法及時將本品一小袋倒入容器當中，然後打一個雞蛋，加入150ml冷水，攪拌成糊狀，然後放到微波爐或者電飯煲當中就可以了。

這是一款家用型的小麥麵粉，此款麵粉採用優質小麥打磨而成，米粉不發黃髮暗，無雜質，無論是用做面膜還是食用都是優質的小麥麵粉，安全放心，一袋便有2.5千克，價格實惠，購買一袋足以保存一整年。

這是一款有機的通用麵粉，不僅能夠使用於來做麵包還能夠做饅頭，特別適合在家中烹飪各種美味，擁有有機認證，值得信賴，來自於優良的種植基地，沒有經過過度的加工，拒絕添加任何化學工藝，吃的更加安心健康。

這是一款有機的全麥麵粉，地道的粗糧麵筋做出來的饅頭鬆軟香甜，麥香純正，是難得的有機營養麵粉，在種植的過程中全採用的是有機冬小麥，先進的設備和科學的工藝進行了加工，讓有機營養更加純正，做出來的味道更加具有自然的麥香。