讓孩子學會「自討苦吃」，不但少生瘡疾，還能使他的頭腦更清醒！

人生本味，酸甜苦辣咸，百味雜陳。人們往往不喜歡吃苦味的食品，其實吃苦是有很多的好處的。

人在通過食物攝取酸甜苦辣咸五種味道時，本來應該是大致平衡的。

但是，現實生活中卻很少有人吃苦。改變這五味平衡的狀況，這樣會引發多種疾病，造成體質不佳。其實多吃苦味食物是對人體健康大有裨益的。

1、苦味可以增進食慾。

因為苦味以其清新、爽口的味道而能刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經；

也能刺激唾液腺，增進唾液的分泌；

還能刺激胃液和膽汁的分泌。

這一系列作用結合起來，便會增進食慾，促進消化，對增強體質有益。

2、改善貧血狀態

還有就是苦味食品可以使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態，這種抑制有害菌、幫助有益菌的功能，有助於腸道發揮造血功能(腸道和骨髓都具有造血功能)，改善貧血狀態。

3、使孩子不生瘡

中醫說：苦味屬陰，有疏泄作用，對於由內熱過盛引發的煩躁不安有泄熱寧神的作用。泄熱通便不僅可以退燒，還能使體內毒素增大、小便排出體外，使孩子不生瘡，少患其它疾病。

4、使孩子頭腦清醒

苦味食品泄去心中煩熱，具有清心作用，泄熱、通便排毒也會使頭腦清醒，使大腦更好地發揮功能。

五、苦味食品以蔬菜和野菜

一、苦味食品以蔬菜和野菜居多，除了人們熟悉的苦瓜外還有萵苣葉(可以生吃)，還有萵筍、生菜、芹菜，

二、在乾鮮果品飲品中，有蘋果、杏、荸薺、杏仁、桃仁等。

三、在糧食和豆類食品中，有糯米、蕎麥、大豆等。

四，還有人食葯兼用的五味子、蓮子芯等。

小編提醒：

雖然苦味食品好處多多，但是日常生活中我們也不必刻意強求孩子去「吃苦」，關鍵是注意選擇，合理食用。