清明前後，身邊這些隗寶你熟悉嗎？

地稍瓜

別名：地梢花、羊不奶棵、小絲瓜、浮瓢棵、地瓜瓢，驢奶頭

主產地：分布東北及河南、河北、陝西、甘肅 山西、山東、安徽、江蘇等地。

地梢瓜，以全草及果實可入葯。夏秋采，切段晒乾生用。嫩果實可以吃。

【性味歸經】甘，平。

【功能主治】益氣，通乳。用於體虛乳汁不下；外用治瘊子。

【用法用量】 0.5～1兩，外用鮮草適量，折斷取汁外搽瘊子。

摘錄】《全國中草藥彙編》

【採制採收】：夏、秋采全草及果實，加工：洗凈，晒乾

【功能】：補肺氣，清熱降火，生津止渴，消炎止痛。

刺兒菜

別稱小薊、青青草、薊薊草、刺狗牙、刺薊、槍刀菜、小惡雞婆

形態特徵 聽語音

多年生草本，具匍匐根莖。莖有棱，幼莖被白色蛛絲狀毛

生長習性 聽語音

刺兒菜為中生植物，適應性很強，任何氣候條件下均能生長，普遍群生於撂荒地、耕地、路邊、村莊附近，為常見的雜草。

性味與歸經

甘、苦，涼。歸心、肝經。

功能與主治

涼血止血，祛瘀消腫。用於衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外傷出血，癰腫瘡毒。

用法與用量

4.5～9g。外用鮮品適量，搗爛敷患處。[4]

附方

1、小薊根汁：鮮小薊根150g，搗爛絞取汁液服，或沸水沖服。

源於《食療本草》、《衷中參西錄》。鮮根涼血止血作用較強。用於血熱所致的衄血、吐血、便血，或血熱所致的月經先期、月經過多。

2、涼血五汁飲：鮮藕、鮮地黃、鮮小薊根、鮮牛蒡根各等分。絞汁，每次1杯，加蜂蜜1匙，攪和均勻，不拘時少少飲之。

源於《聖惠方》。鮮藕、地黃和牛蒡根能清熱生津止渴，而除牛蒡外，余葯又均能涼血止血。適用於血熱吐血，口乾而渴。

3、小薊飲：小薊（全草）、益母草各60g。加水煎湯，去渣再煎至濃稠服。

源於《聖濟總錄》。該品與祛瘀止血要葯益母草配伍，共奏祛瘀止血之效。用於胎墮後或產生瘀血不盡，出血不止。

4、刺兒菜汁：鮮小薊幼嫩全草（小薊苗）150g，切段搗汁服。亦可煮湯作菜食。

源於《食療本草》、《日華諸家本草》。該品偏於清熱除煩。用於夏月煩熱口乾，小便不利。

蛇莓

別名：蛇泡草、龍吐珠、三爪風、鼻血果果、珠爪、蛇果、雞冠果、野草莓、蛇藨、地莓、蠶莓、三點紅、獅子尾、療瘡葯、蛇蛋果、地錦、三匹風、蛇泡草、三皮風、三爪龍、老蛇泡、蛇蓉草、三腳虎、蛇皮藤、蛇八瓣、龍銜珠、小草莓、地楊梅、

性味

甘、苦；寒

歸經

肺；肝；大腸經[1]

功能主治

清熱，涼血，消腫，解毒。治熱病，驚癇，咳嗽，吐血，咽喉腫痛，痢疾，癰腫，疔瘡，蛇蟲咬傷，湯火傷。

山莓

又名樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月 泡、龍船泡，大麥泡、泡兒刺，刺葫蘆、饅頭菠、高腳波，

根：苦、澀，平；葉：苦，涼。

根：活血，止血，祛風利濕。用於吐血，便血，腸炎、痢疾，風濕關節痛，跌打損傷，月經不調，白帶。葉：消腫解毒。外用治癰癤腫毒。

馬齒筧

別稱馬莧，五行草，長命菜，五方草，瓜子菜，麻繩菜，馬齒菜，螞蚱菜

藥用

【藏葯】燦格日：全草治赤白痢疾，赤白帶下，腸炎：外用治丹毒，癰癤腫毒，蟲蛇咬傷《藏本草》。馬齒莧：全草主治赤白痢疾，赤白帶下，腸炎，淋病：外用治疔瘡丹毒《中國藏葯》

灰灰菜

又名粉仔菜、灰條萊、灰灰菜、灰藋、白藜、澇藜、澇藺、落藜、鹽菜等，一年生草本植物灰菜性涼，味甘、苦。具有祛濕、解毒的功效。可以治療瘡瘍、腫毒、疥癬、風瘙等症。灰灰菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、以及鈣、鐵等多種無機元素。另外，還含有揮髮油和生物鹼等。

食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長發育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮髮油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。因此，灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。

副作用

任何食物都會產生兩種作用，灰菜也不例外。灰菜是一種含有嘌呤類物質的光感性植物，多食後加之長時間日晒，可引起急性光毒性炎症，會出現皮膚紅腫、周身刺痛、刺癢等癥狀。因此，食用灰灰菜後應該盡量避免長時間的、強烈的日光照射。

用途

主要用於風熱感冒、痢疾、腹瀉、齲齒痛；外用治皮膚瘙癢、麻疹不透。用量50~100克。外用適量煎湯洗患處或搗爛蒸熱用布包，外用滾胸背手足心，以透疹。幼苗飼牲畜，亦可做野菜食用，種子可榨油。

救心菜

救心菜，根據《植物學》中文名費菜，現代國內中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七，實質也指養心菜。原產東亞，中國東北、華北、華東各地區有分布，生於山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽光及乾燥通風處，忌水濕，對土壤性質要

主要價值 聽語音

膳食價值

每100克食用部分含蛋白質2.1克、脂肪0.7克、粗纖維1.5克、胡蘿蔔素2.8毫克、維生素B20.31毫克、維生素B1 0.05毫克、維生素C9 5毫克、鈣315毫克、磷39毫克、鐵3.2毫克，其營養是一般蔬菜無法比擬的。

食用方法

①糖醋養心菜

原料：養心菜幼梢200克，白糖，醋適量。

製法：將養心菜洗凈，放入沸水中焯一下，撈出晾涼，放入適量白糖，醋拌勻即可。

②炒養心菜

特點：口感滑潤，咸辣適宜。

原料：養心菜300克，花生油適量，鮮蔥絲、薑絲、精鹽、味精少許，辣椒油3克

藥用價值

救心菜具有養心、平肝、降血壓、降血脂，防止或延緩血管硬化等功效。長期食用對心臟病、高血壓、高血脂、肝炎等有較好療效，因此救心菜是一種理想的保健蔬菜。

婆婆丁

婆婆丁，學名稱蒲公英，又名黃花苗、黃花地丁、黃花郎、木山藥、漿薄薄、補補丁、奶汁或苦蓿等。功效與作用：清熱解毒；消癰散結。主乳癰；肺癰；腸癰；痄腮；疔毒瘡腫；目赤腫痛；感冒發熱；咳嗽；咽喉腫痛；胃火；腸炎；痢疾；肝炎；膽嚇炎；尿路感染；蛇蟲咬傷。用於疔瘡腫毒，乳癰，瘰癘，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。[5]

長期、大量事實證明：蒲公英是一味珍貴的中草藥，性味甘、苦、寒，清熱解毒可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。[6]

主治：急性乳腺炎、腮腺炎、淋巴腺炎、瘰癘、療毒瘡腫、急性結膜炎、咽炎、感冒發燒、急性扁桃體炎、風濕性關節炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、 肺炎、膽囊炎、急慢性闌尾炎、泌尿系統感染、骨髓炎、陰道炎、盆腔炎、十二指潰瘍、痤瘡、粉刺、結石症、以及多種癌症等數十種病症。其驗方廣泛流傳於民間，許多醫書和報刊雜誌也有刊載[7]。

龍葵

（學名：Solanum nigrum L. ）：一年生草本植物，全草高30-120厘米；莖直立，多分枝；卵形或心型葉子互生，近全緣；夏季開白色小花，4－10朵成聚傘花序；球形漿果，成熟後為黑紫色。漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物鹼，須經煮熟後方可解毒。全株入葯，可散瘀消腫，清熱解毒。

藥用價值 聽語音

全株入葯，可散瘀消腫，清熱解毒。

【藏葯】功用同苦茄《藏本草》。果治咳嗽，喉痛，失音。根驅蛔《迪藏葯》。烏魯祖瑪：全草主治癰腫疔瘡，牙痛，咽喉腫痛，癌腫，小便不利《民族葯志三》。

全草（龍葵）：苦，寒。有小毒。清熱，解毒，活血，消腫。用於疔瘡，癰腫，丹毒，跌打扭傷，慢性咳嗽痰喘，水腫，癌腫。 根：苦、微甘，寒。用於痢疾，淋濁，帶下病，跌打損傷。

鬼針

別稱鬼釵草、蝦鉗草、蟹鉗草、對叉草、粘人草、粘連子、豆渣草界植物界

鬼針草為一年生草本植物，莖直立，高30-100厘米，鈍四棱形，無毛或上部被極稀疏的柔毛，基部直徑可達6毫米。

鬼針草為中國民間常用草藥，性溫，味苦，無毒，全草均可入葯，具有清熱、解毒、散瘀、消腫等功效，民間常用它治療腸炎、痢疾等疾病。近年發現，該葯對血壓具有良好的雙相調節作用，高血壓病人服了此葯可使血壓降低，血壓偏低者用藥後可使血壓升至正常，臨床則多用作降壓。用鬼針草降血壓不僅安全可靠，而且還可以避免某些降壓藥性功能障礙的副作用。[4]

【性味】味甘、淡、苦，性微寒。

【歸經】肝、肺、大腸經。

【功效】清熱解毒、散瘀消腫，用於闌尾炎、腎炎、膽囊炎、腸炎、細菌性痢疾、肝炎、腹膜炎、上呼吸道感染、扁桃體炎、喉炎、閉經、燙傷、毒蛇咬傷、跌打損傷、皮膚感染、小兒驚風、疳積等症。

【禁忌】孕婦忌服。

小根蒜

別稱山蒜，山野蒜，野小蒜，小根蒜，野蔥，菜芝，小根菜、野蕎界植物

被子植物門

單子葉植物綱

天門冬目

蔥科

蔥屬

薤白

分布區域

黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、湖北、貴州、雲南、甘肅、江蘇

食用信息 聽語音

主要食用部分為嫩莖葉，鱗莖，其營養成分，每百克全株含蛋白質3.4g，脂肪0.4g，糖類26g，粗纖維0.9g，鈣100mg，磷53mg，鐵4.6mg，胡蘿蔔素 0.09mg，硫胺素0.08mg， 素0.14mg，抗壞血酸36mg,尼克酸1mg，保健上傳統中醫學認為薤白具有溫補作用，可健脾開胃，助消化，解油膩，促進食慾。對體弱者而言，薤白可潤中補虛，使人耐寒。另外，薤白的鈣、磷等無機鹽含量極高，經常食用有利於強健筋骨，特別對於成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。我州通常於2-4月採摘嫩莖葉供食用，至6月份葉片開始枯黃時採收鱗莖，將整株掘起，紮成束，掛在陰涼通風處，供加工或出售。可以治療脫皮

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