花捲原來還可以這樣做，鬆軟又可口，家裡人都愛吃！

沒想到花捲竟然也快了已有這麼多新的做法和做法，真實驚呆了，既鬆軟又可口，吃了還想吃。教你get花捲的新做法，讓你大開眼界，花捲也能如此美味！

一、火腿花捲

食材：香腸、雞蛋、糖

做法：自發粉加入糖,再加入雞蛋一起揉面，揉至麵糰光滑後放置於溫暖處發酵一個小時左右，當麵糰發酵至兩倍大時即可；

將火腿腸剝去包裝，從中間切成兩截；將發酵好的麵糰充分地揉壓出裡面的空氣，然後揉成長條，再分成小劑子，長度為切好的火腿腸長度的2倍略長一點；

將麵條從火腿腸的一端開始纏繞在火腿腸上；將卷好的花捲再餳二十分鐘；將蒸鍋置於火上，待水燒開後放入餳好的花捲，大火蒸十分鐘即可。

南瓜雙色花捲

食材：小麥麵粉、南瓜泥、酵母、水。

做法：把白麵糰原料和南瓜原料分別放廚師機裡面和成麵糰；

把和好的麵糰蓋保鮮膜，放溫暖處進行發酵；

把兩種麵糰放案板上擀成片，厚度隨自己喜歡吧，兩種麵皮疊加在一起捲起來，切成斷兒；

放入蒸鍋中，進行二次發酵，室溫20分鐘後開火蒸15分鐘關火，兩三分鐘後再取出即可。

辣油蔥花捲

食材：麵粉、酵母粉、食鹽、水、辣椒油、香蔥。

做法：酵母用少許水化開，倒入麵粉中拌勻，再分次加入剩下的水揉勻；

將發酵好的的麵糰揉勻至內部的氣體全部排出，擀成長方形的面片；

在面片上均勻塗抹一層辣椒油，撒勻蔥花，從長的一邊將面片捲起，兩端收緊口，用輪刀切成均勻的小劑子；

電餅鐺預熱後刷油，擺入花捲坯，表面刷一層薄油，蓋上蓋，上下火4分鐘；

開蓋後在表面灑上芝麻和香蔥，再烙2分鐘即可。

這樣的花捲有沒有誘惑到你呢？

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