吃這些菜等於在吃油 心血管專家從不點這5道菜

　　據調查了解到，近年來全球死亡人數里，近一半人的死因都是與油的攝入量過多有關，油攝入過多會導致很多的慢性病。下面為你整理了一些心血管專家從不點的菜，你可要認真看看了!

　　心血管專家在外從不點的菜

　　個個都是吸油菜

　　1、燒茄子

　　燒茄子吃著雖然很香，也很下飯。但是你知道嗎?茄子疏鬆多孔，十分的「吃油」，廚師在做這道菜是，那油放的可是相當多啊!

　　2、地三鮮

　　地三鮮是由土豆、茄子、青椒製作而成的，偏偏這些食材都需要油炸，過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的食用油。吃了不就是在吃油嘛。

　　你以為這是一道「素菜」，其實在油炸後，其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多。想想都還很可怕!

　　3、干煸豆角

　　干煸豆角，聽起來似乎與油無關，但多半也是油炸過的。油炸的干煸豆角不僅熱量超標，還可能帶來一定的安全風險。

　　因為在油炸時，豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟，就可能導致食物中毒。

　　4、炸藕盒

　　雖說藕是養生的食材，但它的澱粉含量和土豆接近，加之外表裹著麵糊，這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂，過多食用對健康著實有害。

　　5、水煮肉、水煮魚

　　水煮魚、水煮肉是日常生活中點單率最高的兩個「水煮菜」，但吃過的人都知道，這根本不是水煮菜而是油煮菜啊。

　　雖然水煮肉湯裡面，上面是油下面是水，但吃的時候，碗里的油會吸附在肉和菜上，那是相當不健康的。

　　很多動脈硬化、心梗、冠心病的病人都不知道自己為什麼會患有這類的病症，其實原因就是你吃了太多的油，以上我們可以了解到油吃得太多很容易導致很多常見的疾病，因此家中做飯的人要知道有些特別會吸油的食材別再買來吃了!

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