這家餐廳從不打廣告卻年入15億，吃飯還要提前1個月預定，太變態了！

共和君說：

這店鋪的服務可能做了你男朋友都沒有為你做過的事。

（本文轉自陳列研習社版權歸原作者所有）

大家都知道，

在中國有家神奇的火鍋店叫海底撈，

在它家門口你看到幾乎都是

等位、等位、等位....

而海底撈最大的競爭力

無疑就是來自它家的服務：

等位給你擦個皮鞋

上錯底湯，居然送了個道歉玉米餅

柚子給你完全去皮剝好端上來

（在這之前這事只有我親媽給我做過）

順帶給你來個才藝展示

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然而，海底撈這一切服務

在今天共和君要說的這家餐廳面前，

只能算是入門級。

在日本的這家餐廳，

你將會感受到什麼才真正叫做顧客就是上帝。

這家餐廳被人們稱之為「奇蹟餐廳」，

它是一家名為Casita（カシータ）的西餐廳。

餐廳位於日本東京都澀谷區

於2001年開業，由於特色服務而聲名遠揚

之所以被稱為「奇蹟餐廳」，

是因為來過的顧客很多都表示要被它感動到哭！

而且這家西餐廳從來沒有花錢做過廣告和營銷，

名氣和口碑完全來自於到店吃過的顧客口口相傳，

更可怕的是由於生意火爆，

目前到他們店裡去吃飯，

需要提前一個月預約！

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怎麼做到的？

答案：

服務！服務！！服務！！！

先來看這家餐廳一個小細節：

一位女士預定晚上和閨蜜聚餐，

打開餐巾時，

她們發現上面綉著（注意不是寫）自己的名字。

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女孩們瞬間被打動，

直接激動地叫了出來！

並表示一定會把這塊餐巾帶回家。

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你很難想像為了完成餐巾上面的字，

餐廳竟然有專門負責縫紉的員工！

（綉著名字的餐巾簡直就是私人定製）

然而，大堂經理還說

為了讓顧客感受到自己的特別

儘可能給每一桌提供不一樣的驚喜

啥？驚喜還不帶重樣的？！

屁咧，驚喜哪是不重樣啊，

分明就是變著花樣來！！！

離開時，店員會幫你穿上大衣

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然後顧客伸手一摸口袋

驚喜就來啦！

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你以為就這樣就結束了？

No！No！驚喜是一波接一波～

為什麼在兜里會是暖寶寶？

簡直要感動到哭！！

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常駐國外的客人甜品桌上

擺上了印有所駐地的小旗子、小照片，

真正做到「賓至如歸」。

因為知道客人還要區趕火車，

所以專門給客人列印了一份列車時刻表。

更加離譜的是他們竟然能夠準確的叫出你的名字，

準確的計算出已經有4年零11個月沒見到你了，

很高興與你再次相遇。

你可能會說共和君你就吹吧！

是不是收了廣告費！

共和君要真能收到廣告費就好咯，

別忘了人家從不打廣告。

那他們怎麼做到的呢？

看完下面這個真實案例你就明白了：

日本的江口先生為了紀念和老婆的結婚紀念日

打電話給Casita（カシータ）餐廳預定

你看了或許一臉懵逼，

不就是吃了飯嗎？

你查戶口呢？

那麼為什麼這家餐廳要問顧客的信息到如此詳細呢？

因為這是了解一位素未謀面的顧客的第一步

顧客的任何一個小細節都不放過！

Casita（カシータ）餐廳為此有專門

設置預訂電話的工作間！！

在這裡面的工作人員會接聽預約電話，

然後仔細詢問仔細做好記錄。

然後，再把記錄的信息

全部錄入電腦永久保存

這些詳細的信息怎麼利用？

在每天營業之前，

餐廳的工作人員都會例行開會

還是一個歷時2個多小時的會！

這個會不是為了別的

而就是為了利用好收錄的信息

專門分析客人的！

這下你就明白為什麼他們

能夠有底氣見到你的時候

叫出你的名字，

並準確的計算出已經有4年零11個月沒見到你了！

這也是為什麼從來不花錢做廣告，

銷售額卻依然還能節節高升！

年入15億（日元）

靠的就是這份用心做好服務的熱忱！

而且不僅為客人提供驚喜，

他們還可以幫客人製造驚喜！

了解了目的之後

店長開始仔細地詢問搜集

木山女朋友的信息

然後店鋪進入準備階段，

很快用餐的那天就到來了

晚餐如期而至

店員早早在門口接待

並把他們引導到安排的座位前就坐

是特意給他們安排了靠近窗戶的座位

但是面對這麼重要的事情

木山先生似乎有點緊張

就在這略顯尷尬的時候，店長出馬解圍

並拉開了驚喜的序幕

（木山一定鬆了一大口氣吧）

這個傳說中神秘的地方

究竟是怎樣的呢？

可以直接看街景的窗前獨座

桌上撒著浪漫溫馨的花瓣

就在氛圍變得曖昧的時候

一步步的鋪墊正在緊鑼密鼓地進行著...

非常可愛的咖啡？

難道是和木山女朋友喜好有關？

原來是通過詢問得知的

女客人的愛寵捲毛狗狗拉花圖案的咖啡

（作為女孩子，心...一下子就被戳中了啊）

緊接著，重要的一刻終於到來了！

木山拿出店裡準備的求婚花束

講出了那句萬眾期待的話

求婚啦！木山先生求婚啦！

而且女朋友含著淚光答應啦！

然而，令人沒有想到的是

驚喜才剛剛開始

店長叫這對幸福的情侶看窗外

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哇塞！！！原來這才是最大的驚喜

這對情侶已經感動地淚眼婆娑了

木山先生的求婚晚宴完美謝幕

所有店員都無比激動

在門口列隊恭喜這對幸福的新人

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女客人也向餐廳表達了深深的謝意

帶給她這樣一個難忘的夜晚

餐廳真的功不可沒

店員們仍在門口熱情地揮手告別

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而這樣盡心盡職服務之後，

所有員工心裡的想法是：

正是這樣的極致用心付出，

很快餐廳獲得了眾多媒體的報道，

被人們稱為「奇蹟餐廳」！

當然，也有人質疑他們這樣

去服務是不是用力過猛，

Casita（カシータ）的店長和老闆是這樣回答的：

在這個唱衰實體店的時代

我們應該反省，是互聯網衝擊了實體店

還是實體店從來沒有滿足過顧客的需求

這家餐廳確實給了我們很多感動和啟示

作為人本來的需求，人與人的那份情

才是實體店和線上最大的差異化！

才是實體店最大的競爭力啊！

你們的點贊就是對共和君最好的鼓勵！

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