小龍蝦鰲蜇一口後，老人不以為意，隨後傷口就像蛇咬不幸去世

夏季是吃小龍蝦的旺季，小龍蝦好吃有營養，小龍蝦腦含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分，它的肉含有大量蛋白質、碳水化合物，是典型的高蛋白、低脂肪的水產品，是非常棒的舌尖美食。然而，小龍蝦也暗藏風險，特別是全身滿布細菌，所以在處理過程中一定要小心。

浙江湖州就發生過一起吃小龍蝦導致的悲劇，一個姓葉的老太太本打算給家人弄個龍蝦大餐，卻在清洗龍蝦時，手指不慎被小龍蝦鉗出血。葉老太絲毫沒有注意，也沒有做任何處理，不久葉老太的左手指卻莫名紅腫起來，並發起了高燒陷入昏迷。家人將老人送往醫院時，老人的傷口已經腫脹、發紫，跟蛇咬傷一樣。雖然醫院竭盡全力，老人還是因搶救無效離世。

小龍蝦真的很毒？這確實不是危言聳聽。原來，小龍蝦喜歡生長在淤泥里，環境比較臟，因此周身都攜帶有細菌，其中最容易攜帶的一種就是厭氧菌。因為淤泥是個少氧的環境，易滋生「厭氧菌」。厭氧菌是破傷風細菌的一種。

所以，皮膚被龍蝦鉗傷後，其所帶的細菌就可以通過傷口侵入人體，引起局部紅腫、熱病等炎症反應。傷口很深，裡面就會形成無氧空間，利於厭氧菌繁殖存活，導致更為嚴重厭氧菌感染，當體內的毒素隨著血管、淋巴管擴散到全身時，人體臟器功能就會收到破壞和影響，從而引發嚴重後果。

為了避免受傷感染，一般在處理小龍蝦時，最好戴上膠皮手套做保護，以免劃傷手指。處理前最好用水泡一段時間，讓小龍蝦吐出淤泥，然後再用刷子刷洗。當然，如果你不幸被小龍蝦夾傷，一定要儘快就醫，傷口深的話必須注射破傷風抗毒素。

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