金絲小棗的選購方法 小心這些副作用

對於棗這樣的食物，這是我們大家都很喜歡吃的了吧，我們都知道棗是很美味的了，而金絲小棗就是很多人都愛吃的了，那麼金絲小棗這樣的食物我們可以怎麼樣的挑選呢，怎麼能吃到美味的金絲小棗呢，一起來看看金絲小棗的情況吧。

看：目前金絲小棗剛剛成熟，從外觀看，綠紅分明、顏色發暗為鐵鏽紅、暗紅色的，就是糖精浸泡過的。而自然成熟的金絲小棗由綠到黃到紅逐漸成熟、變色，果皮上有這樣綠黃紅的不均勻的自然顏色，不會綠紅分明。

摸：金絲小棗成熟的部位果皮褶皺，根部萎蔫，曬到半干狀態掰開會有金絲粘連不斷，這是最直接的挑選方法了哦，金絲小棗這樣的棗類食物是很不錯的了，而且最主要的特徵就是金絲了，我們不要錯過了哦。

嘗：糖精泡過的金絲小棗極甜(而且洗棗的水也是甜的)，尤其是果皮，比果肉更甜，甚至微微發苦，因此我們就可以通過這樣的方法來幫助我們挑選出優質的金絲小棗來吃了，是大家不能錯過的好方法了哦。

不過雖然金絲小棗是美味可口的好食物了，但是在吃的時候也是存在不少需要我們注意的地方了哦，下面就讓我們一起看看金絲小棗的副作用都有哪些吧。

棗不能同海鮮一起吃。蝦、蟹、鯰魚等海鮮食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，如同「砒霜」，危害甚大。長期食用，會產生毒素，導致身體免疫力下降。

棗不能和動物內臟同吃。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。

胃病患者不能吃棗。冬棗的膳食纖維含量比較高，一次大量攝入會造成胃腸不適。另外，棗的棗皮雖薄，不過邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

想要吃到美味可口的金絲小棗，那麼對於上面給大家介紹的這些情況就是不能錯過的了，首先就可以幫助我們挑選到優質的金絲小棗了，而且我們還給大家介紹了金絲小棗的一些食用副作用了，需要我們盡量避免這樣的情況哦。

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