買菠蘿還是買鳳梨？小心別被忽悠了！
對於美食，心裡有譜
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每次走進水果店，你會不會這樣的困惑：
菠蘿和鳳梨有啥區別？
如果你問水果店老闆，老闆一定會說......
鳳梨和菠蘿是不一樣的，鳳梨更甜更好吃，而且還沒有「眼兒」（也更貴）。
實際上，
菠蘿和鳳梨是同一種水果，只是偶然有了兩個名字罷了。
例如有些地方也把山楂叫紅果，不能因為名字不同就說這是兩個物種啊。連《新華字典》都說了：
菠蘿，即鳳梨。
那為什麼同一種水果，味道和口感區別這麼大？
因為菠蘿也有不同品種啊，就好比蘋果也分紅富士和黃元帥一樣。
至於所謂的鳳梨沒有眼兒......
很多菠蘿新品種，都不用挖眼兒，例如金鑽菠蘿，牛奶菠蘿
（當然，你也可以叫他們金鑽鳳梨，牛奶鳳梨）
，這是品種選育的結果，和叫鳳梨還是叫菠蘿沒有關係。
下次不要再問老闆菠蘿好還是鳳梨好了，直接說：
老闆，幫忙挑個甜點的吧。
堂 主 小 廚 房
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菠 蘿 棒 冰
食材：
菠蘿 150 g；椰漿 50 g；水 50 g；草莓 3 顆；糖 20 g；鹽一小撮。
做法：
01.
菠蘿洗凈稍微泡鹽水半小時；02.
將菠蘿、椰漿、清水放入料理機打成漿；03.
草莓切成小塊，放入冰棍模具；04.
將菠蘿漿倒入冰棍模具，插上木棍，放入冰箱冷凍；05.
凍一晚上就能吃啦。小貼士：
沒有椰漿，可以換成酸奶，加水的量不用太嚴格；
擔心菠蘿不夠細影響口感，可以過濾一下。
營養點評：
每 100 克菠蘿含有 10 克左右的糖分，熱量和橙子差不多，各項營養指標均處於水果的平均水平。
不太熟的菠蘿含有菠蘿蛋白酶，可以用來腌肉，有不錯的嫩肉效果。
你一般是買鳳梨還是買菠蘿呢？
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