康復治療也得「管住嘴」！

中心有個隊員做了膝關節鏡清理手術，手術過後的前期康復十分順利，但是在術後的第一個周末，膝關節腫脹突然加重，詢問原因才知道他是吃了「發物」。

什麼是「發物」？

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。

發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

發物如何引起關節腫脹？

魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等。

眾所周知手術中對於膝關節周圍組織的破壞會導致周圍的組織液滲出使膝關節積液增加，造成膝關節的腫脹。而發物則增加了滲出，這樣就是術後的膝關節越來越腫了。

常見的發物有哪些？

按其來源可分為以下幾類：

1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等。

2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症。

3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、禽畜類 主要有豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋一般一天不宜超過2個，原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。

此外，屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發物。

如何處理？！

一.加強淋巴迴流

淋巴迴流是指人體組織液中的一部分進入毛細淋巴管形成淋巴液後，沿淋巴管彙集，最後經右淋巴導管和胸導管返歸血液的過程。

我們做的就是增強運動員下肢的淋巴迴流，讓膝關節堆積的組織液包括一些炎症物質儘快的通過淋巴迴流帶走達到消腫的目的。

LYMPHAVISION 淋巴治療儀

應用機理：

該機提供的電流可以再生自主神經系統產生的信號，該信號被送至位於兩面電極之間的平滑肌組織，可激活平滑肌的自然蠕動。當電流穿越各種機體組織時該電流也刺激橫紋肌，增加電流強度可以產生基本收縮從而導致肌肉泵效應。

這種肌泵作用可以提高淋巴液迴流和激活靜脈迴流，可放鬆肌群和快速清運大量堆積的體液。從而可以改善組織間液的迴流，激活細胞間的物質交換增加動脈血供，加強淋巴和靜脈系統的清運和迴流，促進水腫和血腫的消退，消除充血，預防深靜脈血栓形成，預防肺動栓塞，預防術中，術後出血。

二.等長收縮

肌肉等長收縮時由於長度不變，因而不能克服阻力做機械功。等長收縮可以使某些關節保持一定的位置，為其他關節的運動創造條件。首先肌肉長度保持不變，減少了對周圍組織的刺激防止滲出增加，而通過肌肉的收縮增強周圍血液循環，也可以達到帶走堆積的組織液和炎性物質的作用，最後達到消腫的目的。

經皮神經電刺激（四通道）

應用機理：

中頻電流對皮膚感覺神經刺激引起的是一種舒適的振動感（大強度時者有不適的束縛感），這種刺激不會引起痛纖維的興奮。因此中頻電流作用時可以使用較大的電流強度來引起深部肌肉強烈地收縮，但不致引起電極下的燒灼刺痛感。

本文轉自：AT運動康復中心

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