雞蛋有可能攜帶H7N9的病毒嗎?
H7N9是甲型流感病毒的一種,於13年被發現,本來存在於禽類的流感病毒,卻可以變異到突破種族,由禽類傳染到人。由於它是新型病毒亞型,目前還沒有針對H7N9的疫苗上市。
雞蛋是流感病毒的良好載體
大多數朋友可能不知道,雞蛋胚可是病毒的良好載體。市面上幾乎所有的流感疫苗無一不是用流感病毒感染雞蛋胚製造出來的。從這個角度講,雞蛋攜帶流感病毒有了最明確的物質基礎。
病毒可能進入雞蛋
病毒能進入雞蛋的前提是雞感染了H7N9病毒。流感病毒會隨著血液流向全身各個組織。只是在某些組織中不發病,但不代表該組織器官中沒有病毒。
我們都知道,人有生殖系統屏障,其實雞也有,一般情況下,病毒是進不去的。但是患病的雞,就給了病毒以可乘之機。
所以雞蛋中是有可能攜帶H7N9的!
但是針對這個問題,大家也不用擔心!首先我們一般不吃生雞蛋,其次來自疫區的雞隻要感染了H7N9,就會迅速的發病甚至死亡。
病毒是越變越厲害的,人感染後的癥狀是可怕的!
我們每個冬天容易感染的流感病毒是H7N9的前輩,治病性沒有那麼嚴重。而H7N9就不一樣了,患者開始表現為流感的癥狀,往往病情發展迅速,很快發展成重症肺炎,體溫持續39℃以上,呼吸困難,甚至休克及急性腎損傷。
吃熟的就沒問題!
禽流感病毒普遍對熱敏感,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘即可滅活。
據以往統計,90%的讀者看完回答,都關注了不葯不葯博士!
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