隱於鬧市問懵老司機,坐擁廣州四寶塔,品一魚五吃順德菜
廣州有一家神奇的餐廳,第一次來這的人幾乎都會迷路,可能連最老道的的士司機都找不到它的所在。一樓是粗獷的順德菜大排檔模樣,上樓之後卻是有餐廳包房與棋牌室同在的大膽混搭。在三樓的大房裡,不僅有一張能容納至少20人的大台,關鍵是窗景在廣州絕對獨一無二:廣州塔、赤崗塔、東塔、西塔同時鼎立的炫目景象,只在這裡有。煎焗魚嘴(圖片署名: 東方IC) "
說是小魚兒,卻是以吃大魚為特色,這裡以一魚多吃最為出名。如果有十幾二十人,建議點九斤多的大頭魚一魚五吃,最鮮嫩的魚肉切片,滾入粥水裡浸熟,特別切了絲瓜作伴,魚肉浸染了粥的香氣和瓜類的清甜,怎好吃可形容。涼拌魚皮小小一碟,據說是只選了最好吃的魚皮部位,唰唰聲很爽口。魚腸用雞蛋焗,裝在古色古香的缽仔里,吃出了一種鄉野氣息。魚排骨用豉汁清蒸,鮮甜嫩滑。魚嘴煎焗大件抵食,人少絕對會缺乏戰鬥力。嫩滑粥水浸魚 "
涼拌魚皮(圖片署名: 東方IC) "
豉油蒸魚骨(圖片署名: 東方IC) "
嫩滑粥水浸魚片(圖片署名: 東方IC) "
2015年3月26日,廣州有一家神奇的餐廳,第一次來這的人幾乎都會迷路,可能連最老道的的士司機都找不到它的所在。一樓是粗獷的順德菜大排檔模樣,上樓之後卻是有餐廳包房與棋牌室同在的大膽混搭。在三樓的大房裡,不僅有一張能容納至少20人的大台,關鍵是窗景在廣州絕對獨一無二:廣州塔、赤崗塔、東塔、西塔同時鼎立的炫目景象,只在這裡有。坐擁廣州四寶塔(圖片署名: 東方IC) "


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