金屬茶具的歷史揭秘 金屬茶具有何優缺點

【一道茶網 茶學院】金屬茶具指的是用金、銀、銅、錫等金屬材料製作而成的茶具，這種金屬茶具具有其自身的優點，尤其是以錫這種金屬材料做成的茶具具有防氧化、防潮、防異味、防光等優點。

以金屬為材料製作的各種日用器其是我國最古老的日用器具之一，在我國具有悠久的歷史。早在秦始皇統一中國之前，青銅器在我國就得到了普遍的應用，先人們用青銅製作盛水用的盤、桶，製作盛酒用的爵、尊，其實，用來盛水、盛酒的這些青銅器皿，用來盛茶也無不可；從秦漢開始一直到六朝，飲茶已經逐漸成為一種流行風尚，茶具作為一種獨立的器皿而逐漸從其他飲具中單獨分離出來。而到南北朝時期，我國開始出現了各種金屬器具，其中自然也包括金屬茶具；金屬器具至隋唐時達到了製作的頂峰時期。

金屬茶具從宋代開始，總有褒貶不一的評價。自元代以後，尤其是明代以來，隨著茶葉品種的不斷創新、陶瓷茶具的興起以及飲茶方法的逐步改變，金屬茶具才在我國的茶史上逐漸消失，例如用鐵、錫、鉛等金屬製作的茶具來煮水沖泡茶葉，常常會被認為「茶昧走樣」，因而極少有人使用金屬具煮水盛水。

然而金屬所製成的如錫瓶、錫罐等貯茶器具卻至今仍然隨處可見，其主要原因是金屬貯茶器具遠比竹、紙、木、陶、瓷貯茶器具的密封性要好得多，其防潮、肪光性能都很好，這樣對於散茶的儲存和保藏都十分有利。所以，至今仍流行用錫製作的貯茶器具。茶

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