河南餓死300萬，為何蔣介石卻罵「中國人患病是因吃得太飽？」

1942年，是抗戰最艱難的一年。中國北方大旱，河南全省幾乎顆粒無收，據估計，1000萬眾的河南省，竟有300萬人餓死！大量災民四處逃荒，路途餓死、病死無數。

圖：電影《1942》劇照

蔣介石的重慶政府緊急調運了糧食，對災民進行救濟，但一是數量遠遠不夠，二是大量賑災物資被地方官吏層層盤剝，極少能到災民口中。

軍隊也同樣艱難，隨著日軍佔領緬甸，中國的南方陸路補給線被斷，地方部隊的官兵也吃不飽肚子，兵源枯竭到極致，我們都很熟悉的這張照片中瘦骨嶙峋的國軍士兵老照片，就是地方部隊。用外國教官的話說：「他們如此羸弱的體格，只需一個衝鋒，就會倒地死去。」

圖：瘦骨嶙峋的地方軍隊

但是，這一切與蔣介石的中央嫡系部隊無關。

拿駐守河南的31集團軍來說，軍長、第一戰區副司令長官湯恩伯仍在拉夫抓丁大建官署，驅使災民修築黃河新堤，還利用權力囤積走私，大發國難財。因為湯部軍紀極差，河南的老百姓普遍抵制湯部，民間的說法是「水、旱、蝗、湯。」

圖：河南大饑荒，斯人獨圓潤：1942年的湯司令

親赴河南災區採訪的美國記者委婉的說：「當一些受國民黨中央歧視的地方軍隊口糧短缺時，嫡系的中央部隊——湯恩伯將軍的部隊——卻總是吃得飽飽的以『維持社會秩序』。」

為此，就在北方饑饉遍野之際，蔣介石卻在重慶的一次軍官訓話中大發雷霆，指出「現在軍隊裡面最大的毛病就是浪費」：

「現在一個士兵每天發二十六兩麵粉，大家還說吃不飽，這個話我想實在說不過去。

現在無論哪一國軍隊的食糧，都沒有達到這個份量，所以問題不在糧食夠不夠，而在我們團長連長經理得法不得法！

從前我在敵國日本聯隊實習的時候，每天所吃的不但沒有二十四兩米，恐怕連二十兩米都不足，像今天中午聚餐所用的飯碗，規定每人每餐只許吃一碗，此外不過一碗湯，一片咸蘿蔔或鹹魚而已。當時我們一般留學生，原先在振武學校讀書的時候，吃飯並無規定，普通人總要吃三四碗，到了聯隊里，突然要減少食量，大家豈不是要餓肚嗎？事實上在初入伍的時候，大家也都感覺吃得不夠，但到了一個月之後，習慣成自然，就都不感覺不足了。

圖：蔣介石年輕時在日本高田野炮兵聯隊實習留影

而且他們一般士兵，體格非常強健，衛生上並沒有發生什麼缺陷。這個限制食量的辦法，從前我們雲南講武堂也曾試行過，據他們調查的結果，在食量沒有限制之前，學生患病的很多；等到食量限制經過三個月之後，患病的人數反而沒有了。

由此可知我們中國人患病，多半是由於飲食沒有節制，吃得太飽的緣故。」

崇尚節食的蔣介石得出結論是「中國人吃得太飽」，這明顯是以偏概全，飽漢不知餓漢飢，但對恃寵而驕的中央軍嫡系，蔣介石沒罵錯，軍隊的浪費嚴重、軍官的貪污成風、士兵的士氣不足一直是困擾中央軍的三大頑症。

圖：蔣介石視察中央軍

蔣介石一生，無數次在大會小會、電話信件中大罵軍隊和部下無能、腐敗，但這又是蔣介石永遠無法解決和擺脫的困局，因為他的權力維持，恰恰就是靠這些「無能」卻忠心的嫡系部隊的支撐。

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