「重口味」推薦，你敢吃嗎？

「重口味」推薦，你敢吃嗎？

2017-05-14 朱毅

夏天來了，又到了蟲族肆意快活的季節，也到了人族對蟲族風捲殘雲的季節了。假如你還沒有吃過蟲子，可能會很羨慕對蟲族攻城掠地的朋友，對自己只能充當個為朋友吶喊助威的戰鼓手而有些許的落寞。

你可千萬不要被貝爺求生節目中的表情嚇住了，作為一個經常吃蟲子的人，他如果不把表情做得如此猙獰，可能節目組就不給他發工資了。

作為一個吃貨，我也是吃過幾種蟲子的，雖然不是特別好吃，卻也不至於吃得如此痛苦不堪。作為一個高智商的吃貨，只是吃是遠遠不夠的，下面我來給大家普及一下吃的門道。

蠶蛹

蠶蛹富含蛋白質，膽固醇含量很低，肉纖維少，極易被人體吸收，相比其它日常肉食，吃它可要健康多了。 蠶蛹含有3種特殊激素，具有獨特的保健益身的滋補作用。看看圖上這盤蠶蛹，你是不是動心了呢？

螞蟻

上面這道菜是「松仁螞蟻」，這可不像「螞蟻上樹」這種菜名不符實，這是實實在在的螞蟻。不要看螞蟻小，它含有人體必須的營養成分有70多種, 如螞蟻的蛋白質含量占 42 %～ 67 %, 富含 28 種游離氨基酸 ,其中包括人類所必需的 8 種必需氨基酸 ,並且含有維生素 A 、B1 、B2 、B12 、E, 19 種酶和輔酶,礦物質鈣、鐵 、磷 、硒、鋅、錳等, 尤以微量元素鋅含量最豐富。

蝗蟲

農村的孩子對蝗蟲不會太陌生，隨便捉幾隻就能烤了吃。現如今，蝗蟲也能上餐桌，變成城裡人高大上的美食了。

蝗蟲可不僅僅吃著好吃，它的營養價值也是很高的。蝗蟲體內含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B等成份。

蟋蟀

以上給大家簡單介紹幾種，其實可供選擇食用的昆蟲遠不只這幾種的。

作為一個高境界的吃貨，不能僅停留在量多、美味的層面，我們要吃出水平，吃出文化，吃出內涵。一邊吃，一邊跟你們的朋友講得頭頭是道，讓他們知道怎樣吃更健康，這才是一個標準吃貨應該做的。

下面給大家繼續推薦幾樣重口味「硬菜」，有興趣的不妨嘗試。

炸蠍子

這比蝗蟲要恐怖一點兒。

炸蜈蚣

這個似乎比炸蠍子更噁心一點兒。

肉芽菜

將肉配好所需調料吊起來，生蛆以後，蛆長胖了會自己跌落到肉下掛的兜里，將其油炸叫「油炸肉芽」，涼拌叫「春潮湧動」。呃… …這個可能會讓某些人食慾全無… …

椒鹽龍虱

龍虱有兩種吃法，蒸或椒鹽炒。蒸比較簡單，用滾水焯一下浸泡頃刻，撒入調料腌制，隔水蒸熟。椒鹽的就是焯後油炸，拌上花椒鹽，油炒。這個似乎透露了某種恐怖的氣息… …

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