五味俱全，百病皆安！

從前，在長白山腳下，有一個窮人家的孩子生病了，沒錢醫治，並且還得拖著病體去山裡砍柴來維持生計。一天，他在山裡走得累了，飢餓難耐，看到一顆小樹，生得鬱鬱蔥蔥，樹上結著鮮紅的果子，聞起來還很香，他想著自己反正都已經病到這種地步了，吃些野果子總不至於餓死，於是，他摘下紅果子吃了起來。沒想到吃完之後並沒有不舒服，反而覺得通體舒暢，他又摘了一些果子帶回家吃，接連著幾天，身體逐漸變得好起來，到後來，病竟然痊癒了。再到後來，這種果子就被拿來治病，因為這種果子皮肉甘酸，核中辛苦，都帶有鹹味，酸苦甘辛咸，五種味道都具備，故稱這種果子為「五味子」。

《神農本草經》把葯分為上、中、下三品，上品主養命，無毒，多服、久服不傷人；中品主養性，無毒、有毒皆有，需斟酌用藥；下品主治病，多毒，不可久服。五味子最早見於《神農本草經》，在其中被列為上品葯，有滋補強壯的作用，能夠強身健體。

五味子在中藥里可謂是獨樹一幟的，因為它有酸苦甘辛咸五種味道，歸屬於五臟，對人體的五臟（肝、心、脾、肺、腎）有較好的保護作用並且能夠平衡五臟。

所以，五味子可以作為一種養生「茶」泡水服用，有如下功效——

保護肝臟。五味子中的五味子醇對身體中的一些化學物質有一定的抑制作用，故此能夠很好的保護肝臟，此外，還可以增加肝臟的降解能力，更加有利於身體的健康。

保護性血管。五味子具有強心作用，可以加強心臟的收縮力，增加血管的張力，所以對心血管系統有較好的調節作用，改善心肌的功能和營養。

止咳祛痰。五味子中的五味素和揮髮油有鎮咳祛痰的作用，可以用來治療咳嗽、氣喘等。但是在治療咳嗽時，應該區分南北五味子（按照出產的地域區分），南五味子一般指的是中華五味子顏色更偏紅，而我們常用的五味子指的是北五味子顏色偏黑一些。腎虛虛勞的咳嗽一般用北五味子，風寒的咳嗽一般用南五味子。

鎮靜安神。實驗室研究證明，五味子對中樞神經有抑制作用，也就是說對失眠有一定的緩解作用，這種作用類似於安定。

著名醫學家孫思邈說過：五月的時候常服用五味子可以補五臟之氣，在夏季時，身體睏乏無力，服用五味子與黃芪、人蔘、麥冬，加少量黃柏煎湯服用，可以使人精神抖擻；六月長服用五味子，可以補益肺臟之氣，還可以補腎。

所以，五味子真是治療百病的好藥材！

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