滑黏的泥鰍最益精，男人陽事不起、腎氣不足就照此方法吃泥鰍

據《本草綱目》記載，泥鰍可暖中益氣、醒酒、解消渴、治陽事不起，具有補腎固精、壯骨髓、補腎氣的功效。在保證所攝入的熱能充足的基礎上，日常膳食中搭配吃一些豬腰能夠增強方式能力。

泥鰍素有「天上斑鳩，河裡泥鰍」的美諺。其肉質鮮美，營養豐富，脂肪成分低，膽固醇少，既是美味佳肴，有是益壽藥品。豬腰富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，可以增強藤梯免疫力，提高機體抗病能力。

泥鰍的補腎吃法

豆腐富含蛋白質，但缺乏蛋氨酸，泥鰍富含蛋氨酸，二者搭配做湯，能起到營養互補，食療加倍的功效。

將泥鰍同辣椒一起放入水中，可以使其吐凈腹中泥土。

泥鰍與羊肉同食，很容易造成上火；與絲瓜同食，會影響維生素吸收。

適應病症

性平，味甘，歸腎、脾、肝經。適合腎陽虛、腎氣不固者食用。

泥鰍中所含的不飽和脂肪酸，可幫助人體抵抗血管衰老，適宜患有心腦血管疾病的老人食用。

忌食人群：無

吃法推薦

泥鰍豆腐湯：泥鰍剖開，去鰓及內臟，洗凈，與薑片一起入鍋加水，燉六成熟入豆腐，燉煮至熟，加鹽調味。適用於濕熱上絡引起的腰痛。

泥鰍瘦肉湯：泥鰍剖開後，去鰓及內臟，洗凈。黑豆洗凈，用水泡4小時。泥鰍，豬瘦肉與黑豆一同入鍋，加水小火煮透，加鹽調味。適合腎虛引起的腰痛患者食用。

泥鰍火腿粥：泥鰍處理乾淨，加蔥花、薑末、料酒、鹽，上籠蒸，取肉。大米煮成粥，加泥鰍肉、火腿末梢煮。該粥可消渴醒酒、暖中益氣。

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