老白茶憑什麼這麼「受寵」，你了解嗎？

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文/小陳茶事

中國茶文化源遠流長，在這幾千年的歷史長河中，能夠混成被大眾所熟識的茶類，不過爾爾。

就在茶界各位老大哥爭相鬥艷的時候，一顆「新星」冉冉升起，吸引了不少愛茶者的目光。

它就是——白茶。

在如今的茶葉市場上，白茶絕對是一大熱門。

「白茶熱」的風潮席捲各地，不少愛茶成狂的茶友們都爭相購買。

而在這白茶中熱度最高的，還是要屬老白茶。

一個從前默默無聞的老白茶憑什麼忽然之間如此「受寵」？其中緣由，你有想過嗎？

白茶的歷史追溯起來也已有一千餘年了，以前白茶大部分是外銷，主要是售往一些歐洲及東南亞國家。

而近幾年要說到收藏和交易市場什麼最受歡迎，那一定是老白茶。

眾多茶友爭相追捧老白茶不外乎以下幾個理由：

一、喜歡老白茶的味道

一款好的老白茶，在存放一段時日後拿出來時，會有陳香，就像是一件被塵封了的物品。

不同於霉味，而像是一件有歷史痕迹的老物，香氣悠揚、沉鬱。

沖泡之後，茶中還依稀伴隨著青草香，但其棗香、葯香更為濃郁。

其口感也逐漸醇和，輕柔，溫溫潤潤，彷彿整個人泡在溫泉池中一樣舒適。

二、擁有強大的保健能力

老白茶的功效眾多，不僅祛暑退熱，治感冒，還能降三高、護心肝，抗輻射、抗氧化。

同時也能提神醒腦，明目，防眼乾症。

無論是老人小孩，還是上班一族，學生一族，都適合飲用一杯老白茶。

三、耐泡

許多愛茶之人就喜歡在每一泡茶中去感受不同，去享受不同的味覺衝擊。

想要感受這一泡一泡的魅力時，總不希望自己花了大價錢買回來的茶葉，兩三泡之後便索然無味了吧。

而我們的老白茶由於內涵物質豐富，在浸泡過程中，其浸出物釋放的較為緩慢，沖泡個15泡是不在話下的。

四、收藏價值高

老白茶「越陳越香」的特徵受到許多茶友們的喜愛和追捧。

且在儲存方面也較為簡單，存放中注意密封、乾燥、避光、無異味保存這些要點。

只要存放得當，就能獲得高品質的好茶。

如此低風險的收藏、投資，誰不愛？

對於白茶的品鑒與感受，事實上是很個人的。

就像一千人眼中就有一千個哈姆雷特般，一眾茶友喜愛老白茶的理由自然也是不全相同的。

但至少有一點，對於老白茶的熱愛，村姑陳相信大家一樣的。

像老白茶這般能喝的「古董」，誰不愛呢？

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